肉絲兒，裡面幾乎沒有配菜，都是油汪汪的肉絲，上尖兒的一大盤子，香味兒十足，光聞著都叫人垂涎欲滴，食指大動……
羊雜湯更實惠，不是用碗盛的，而是直接用小盆兒上的，溜邊溜沿兒的一盆湯兒，上面飄著茴香沫和辣椒油，還有細碎蔥花，用勺子擱愣一下，低下全是羊雜和羊肉，喝上一口湯，鮮美無比，香而不膩，讓人頓覺這錢花得值了。
那兩屜驢肉蒸餃也是如此，大大的竹子蒸屜，每個蒸屜裡都蒸了十八個大餃子，純驢肉餡兒的，肉餡裡只加了點蔥花，一咬就是一個肉蛋兒，貨真價實，物美價廉，另外還給贈送了一碗蒜泥和一碟韭菜花。
至於那個大蕎麵饅頭，韓明秀吃了一口，覺得有點兒拉嗓子，雖說個頭大，也夠萱乎，但是她不大喜歡，所以就沒有多要，只要這一個罷了。
開吃了，韓明秀左右開弓的忙乎起來，忙乎了大半天了，又是打架又是竄門子的，她的肚子早就餓得咕咕叫了，加上這飯菜樣樣都可口，韓明秀一氣吃了很多。
二兩米飯被她造光了，驢肉蒸餃也吃了六七個，蕎麵饅頭吃了半拉，炒兒肉絲吃了三分之一，燉鯽魚吃了兩條，羊雜湯喝了一半兒……
這飯量，把飯店的服務員和那幾個喝酒的男人都給嚇到了，一個個的愣麼愣眼盯著她，把她盯得都有點兒不好意思了……
轟動
吃飽喝足後，韓明秀從揹簍裡拿出一個盆和幾個大碗，把剩下的餃子都折羅在盆裡，肉絲和魚分別折羅在兩個大碗裡，連羊湯都折羅了起來，也一併放在了揹簍裡