較有名，所以很多人來就本著這個吃的。
吳浩和張俊二人也都是點了一碗酸湯餃子，不過店家已經考慮到了夏天天氣比較炎熱，所以這酸湯並不是很燙，還是比較適合吃的。
吃了一口韭黃牛肉餡的餃子，喝了一口紅油酸湯，哪一刻，彷彿所有的疲憊，以及昨晚的一點點酒意都被清掃而空，讓整個人都變得清爽起來。
吳浩和張俊也停止了聊天，都各自專心的吃起了自己碗中的餃子。
也不知道這貨多長時間沒有吃過這家的酸湯餃子了，這一次不僅僅是將餃子吃完了，還將酸湯全部都喝完了，最後還露出了一副意猶未盡的感覺。
要不再來一點？吳浩看著他的樣子笑著問道。
張俊用紙巾擦了擦嘴，然後搖了搖頭道：“不，我還要吃別的。
走，咥泡饃去！”說著這貨起身大手一揮，那樣子好一個意氣奮發。
吳浩無奈，只得是讓人結賬，然後跟著他一起繼續逛了起來。而這一路下來，張俊手上的吃的不斷，遇到什麼就會要點什麼，身後一名安保人員專門負責買單。
不過這些東西他都買的很少，吃的也很少，吃不完的則就交給別人，或者是重新放好準備提回去慢慢吃。
而吳浩呢，則是比較剋制。畢竟他的胃十分有限，還得留著空間準備應付待會兒的泡饃了。
說起這個泡饃，卻是是安西的飲食特色代表。雖然很多人剛開始不喜歡這東西，認為不就是煮饃，有啥好吃的。但慢慢的當你接受了這個味道後，你就會喜歡上，然後欲罷不能。甚至隔一段時間不吃，你會非常的想念。
所以聽到張俊說要去吃泡饃，他也有些嘴饞。
來到了一家老字號，這裡面早就雲集了不少人。要了兩碗泡饃，交了錢後，二人蹲著碗領了兩個饃來到了二樓找到一個位置坐了下來。
隨即來到水池邊上淨了下手，然後重新坐下了，拿起碗中的饃開始慢慢掰了起來。這個掰饃也有一些講究和手法，不過這些是老年人講究的東西，年輕人不講究這些。
在他們看來，只要是將饃掰小就行了。
不過有一個標準是老年人和年輕人們都比較認可的，那就是饃必須得掰小，蒼蠅頭大小最為合適。
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