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“趙叔，就這麼說定了。元德大哥去寫契書。”
趙元德看向父親，里正大叔深深看了一臉認真的邵雲安和王石井幾眼，深吸了口氣：“雲安、石井，這份情趙叔我領了。就聽你們的辦！”
邵雲安笑了，趙劉嬸笑了，趙河也笑了。趙元德起身就興沖沖地去寫契書。邵雲安接著說：“河子哥，你先各做兩瓶，別多做，明天我跟你一起去。單純的這麼做出來的果醬幾天就壞了，放到冰窖裡也就最多能吃一個月。要做生意還得用特別的法子保險，要一做出來就做保險處理。許掌櫃認為你父母做的沒問題了，你們再開始正式製作，我會從旁指導。”
“雲安，真是太謝謝你了。”趙河笑得眼睛都看不見了。
趙元德寫好了契書，邵雲安的意思是隻要寫上一百兩買下方法就可以了，他卻寫上了每年收上來的果子，不管是什麼果子都分一成給邵雲安。趙元德很堅持，邵雲安就在契書上簽字畫押。里正家一次拿不出一百兩，邵雲安讓他們賣了果醬之後再給錢，反正這是私下的交易，他說給了，別人還能來查他的錢袋子不成？
這果醬還沒做出來買家就已經找好了，價錢都談好了，里正一家心裡的最後一絲不安徹底消除。當晚，里正一家直接留邵雲安和王石井在家吃飯，反正王青和妮子正好都在這裡。吃完飯，趙雲霄就現場指導了趙河從頭到尾製作果醬，趙元德親自去挑了山泉水回來。
做出來的果醬味道比邵雲安做的差了些，邵雲安畢竟是拿混了靈泉水的水做的。不過如果沒有吃過邵雲安做的，趙河做出來的味道也是很不錯的。邵雲安還出了個主意，在羊奶子果醬和桃子醬裡又分別加入了桂花。這加了桂花的果醬味道更是獨特。四瓶果醬，明天一早邵雲安就和趙元德、趙河去一丈軒。
邵雲安也說了，這果醬的法子要不要教給本族人也全由里正家一家決定。反正他一百兩把方子賣出去了，這方子里正一家要如何處理他不管。里正一家也也表態，這果醬的法子邵雲安也可賣給別人，只要不影響到他家的生意就行。大燕國那麼大，他們再能耐也不可能把果醬賣到全國去。
而由里正家一家子搭線，隔日起，王石井先帶本村的村民上山採茶，主要是把採茶的手法教給他們，然後再去里正一家能說的上話的村子裡去收茶，也是由王石井先帶著採摘一遍。具體多少錢一斤收，邵雲安只給了王石井一個區間，最高三百文一斤，最低三十文一斤，就看茶葉的檔次，拿不準的就五十文一斤，反正絕對不會虧。家裡沒那麼大地方，邵雲安就不收野菊了，要不要拿菊花茶賣錢他暫時還沒想好。人手不足是一個方面，邵雲安也不想一開始就漫天撒網，這樣反而不分主次。不管是趙氏一族在村裡的地位，還是趙劉嬸、趙河、李彩娟的本家都算是當地的大戶，由他們出面，王石井收茶絕對妥當且容易。
趙元德、趙河和邵雲安一到一丈軒的門口，許掌櫃就出來了，也不知是不是專門在這裡等著。邵雲安為雙方介紹之後，三人隨許掌櫃去了一丈軒後面許掌櫃辦公的房間。趙元德和趙河把揹簍裡的四瓶果醬拿出來，邵雲安說明這四瓶都是趙河做的，其中有兩瓶放了桂花。許掌櫃馬上拿來勺子品嚐。
沒有加桂花的兩瓶果醬的味道自然是不如邵雲安送給曾掌櫃的，但也不錯。許掌櫃還是按照昨日說好的價格收。這加了桂花的果醬又是另一番味道，許掌櫃都收，價錢在原有的基礎上再各加五十文，畢竟桂花也算是成本。趙元德和趙河完全沒意見，許掌櫃馬上命人去寫契書。邵雲安又提到了保鮮。若是趙元德這邊先做了保鮮處理，那許掌櫃這邊拿到貨後就不好驗貨了；若由許掌櫃他們自己來做保鮮處理，則可以避免萬一哪瓶果醬沒有達到他們的要求，影響了彼此的誠信。
在邵雲安表