奶茶的做法關庭早就教給了傅琳，雖然目前她會的種類還不是很多，但也足夠用。
奶茶製作並不複雜，最關鍵的是裡面一顆顆圓潤Q彈的珍珠得做出來，這一步最費工。
得先把澱粉和木薯粉混合攪拌，然後用黑糖熬出糖漿加入其中繼續攪拌。
混合均勻過後將麵糰分成小團搓成球，靜置一會兒等麵糰微微發酵。
之後把小面球放入開水，中火煮15分鐘後關火悶上一會兒，期間加點白醋，煮出來的珍珠更加透亮有光澤。
煮好的就是珍珠，用冷水沖洗然後浸泡其中即可。
一套流程下來就得兩三個小時。
好在這東西可以批次製作，一次性做出一大批留著備用就行。
最麻煩的步驟就是搓小球，但村裡也有閒置人手可以幫忙。
今天開業，傅琳提前和胡二嫂子等人做好了十幾斤的珍珠備用。
這會兒給唐婉寧三人做奶茶就很輕鬆。
唐婉寧眼巴巴地等著傅琳做好，迫不及待地就搶過一杯自己先享用起來。
“嗯~就是這個味道！就是這個味道！不對，好像比港城的奶茶還更香。
琳姐，你太厲害了！你去過港城嗎？”
何玉飛和餘九九沒有唐婉寧這般性格張揚。
接過奶茶先跟傅琳道謝後才淺淺地品嚐了一口。
“的確味道很好！”
話不多的何玉飛也點頭讚許。
餘九九也附和：“嗯，是西門町蔡嬤嬤奶茶鋪的味道耶~”
奶茶的味道當然好，這可是關庭親自做過質檢的產品。
色香味都是上上層，再加上用料實在，還沒有科技與狠活，全綠色天然。
比起後世那些用奶茶粉、奶茶精調製出來的化學試劑要健康一百倍。
傅琳被唐婉寧誇得有些不好意思，擺手道：“都是關庭教我做的，我沒去過港城。”
唐婉寧眼珠子瞪得老大，看向關庭，好像在打量外星人。
“看不出來啊，大高手，還是個美食家！這樣的奶茶在霞姐開的餐廳裡也要有！”
“大小姐，你還真會慷他人之慨，憑什麼就這樣把我的東西送人了？”
“喂，喂，這樣說就不對了！你跟霞姐是合夥人沒錯，但我也是餐廳的大股東，怎麼就不能提要求了？”
這倒是第一次聽說。
沈紅霞跟關庭談合作，只說了他的股權佔比，並沒有說還有其他合夥人。
“我和霞姐的合作條款裡面就沒有包括奶茶，只有小龍蝦而已。”
“那就加上！”
唐婉寧說得輕描淡寫。
“行，那股份再加百分之二十。”關庭也不跟她生氣，直接將軍。
霞姐的股份他不好意思要多了，但是有著小富婆在，要多少都不算多。
“就這點玩意兒能值百分之二十？”
關庭也不慣著她。
“我也覺得不值，所以還是算了吧！”
“你……”
唐婉寧氣得牙癢癢。
關庭長得好，功夫高，還有一手好廚藝，雖說不是挑老公，但跟這樣的男人相處起來，理應當很舒心才對。
可不知道為什麼，這人好像就是跟她不怎麼對付。
何玉飛看著唐婉寧跟關庭較勁，覺得畫風有些奇怪。
就好像怪蜀黍在逗小女孩。
“好了，婉寧你反正也不管經營，有時間磨牙，還不如讓霞姐來跟他商量。”
到底還是從小一起長大的小姐妹，何玉飛總還是要幫著唐婉寧的，一開口就點中關庭要害。
傅琳也過來幫腔，