二十萬的投入，放在三十年後相當於六百萬，在九十年代絕對算得上是超級大手筆。
這樣的資金，開一個不大不小的酒店都足夠了。
用來開佔地面積四百平米的飯店，絕對可以算得上成縣高檔去處。
不過四百平米還包括後廚以及辦公室，實際前廳開業面積估計最多三百平米。
三百平米說小不小，說大也不大。
就算後廚的裝置投入多一點，按照十萬來算，前面的裝修也有十萬的預算。
十萬塊錢裝修三百平米，相當豪華的配置了。
“霞姐有沒有細說她的打算？比如在哪裡開，什麼樣的口味？特色產品是什麼？”
關庭問道。
餐飲店的定位很重要，做生意跟打仗其實原理上都差不多。
客源數量、規模、型別、檔次結構、消費水平、支付能力、競爭對手、競爭程度等等因素都要考慮。
不能看著人家開店賺錢，就想著自己開店也一定賺錢。
餐飲行業入門門檻不高，所以很多人都覺得自己能幹。
覺得只要請個好一點的廚師，飯菜品類豐富味道好，肯定會有客人來。
有客人來就能賺錢……
但入了行才知道，這裡面的水深著呢！
廚師很重要嗎？說重要也不重要。
後世很多餐飲企業為了降低成本，都採用了去廚師化或者輕量使用廚師的策略。
飯菜品類豐富重要嗎？也不盡然。
有拳頭產品，特色產品才能夠吸引來回頭客。
關庭已經儘量把問題直白化，傅琳聽得明白。
“霞姐說地方還沒有選好，但肯定是在人多繁華的地帶。
至於口味，我們這邊雖然是個小縣城，但南北匯聚，口味駁雜。
總體來說口味偏重，所以她準備做川渝口味。
至於特色產品，咱們的麻辣小龍蝦算一個，剩下的霞姐到沒說，大約就是川菜系列吧！”
按照傅琳的說法，霞姐其實也只是有個粗略的計劃，但想拉他們一把的心是有的。
但他有自己的規劃，不過跟霞姐合作一把也未嘗不可。
“行，我知道了，明天我們一起找霞姐細談。咱們還是趕緊忙正事兒……”
“哎呀……你饒了我吧……”
“饒什麼饒，生孩子呢，大事兒……”
……
男人離不開女人就像小貓愛吃魚，奧特曼喜歡打小怪獸。
關庭穿越回來當了一個多月的和尚，現在總算吃到肉。
太不容易了！
有哪個穿越人士想要跟自家老婆睡一覺都要等一百章……
第二天早上起來的時候，渾身舒坦得不行。
拿著傅琳給的地址，關庭騎上腳踏車就往城裡跑。
本打算帶著老婆一起去跟霞姐談生意，但昨晚忙活得太厲害，到現在傅琳腿還軟。
沒辦法，只有他自己跑一趟。
家裡也還有一些傢俱要添置，乾脆早上就去城裡一趟把東西置辦齊了。
雖說現在掙錢不少，但傅琳還是放不開手腳花錢。
自己的小窩，關庭可不想將就。
傢俱設施都得買合意的。
錢花多花少關庭根本就不在意。
錢就是給人服務的，放家裡存著就是虧本。
只要不浪費，錢，花出去一分就賺一分。
但短時間內他沒法改變傅琳的消費觀，也沒法讓傅琳相信以後錢會來得比喝水還容易。
為了不讓傅琳看見他大手大腳花錢心痛，有些事情只能自己幹。