來了嗎？”楊柳問，她大爹還有幾個叔伯合夥在村頭的矮山包上養了上千只雞，年前的時候就來問過，想要比村裡喂糧食的雞賣的價高些。
“沒見到人。”話剛落，聽到坤叔在院子裡喊，程石出去就見楊柳大爹提了兩隻大公雞過來，毛亮冠子紅，品相看著極好。
“給你們拿兩隻嚐嚐，看味道如何。”楊柳大爹把公雞遞給程石，“按你說的，沒喂糧食，都是喂的蟲和蚯蚓，另外就是它們自己在山裡找食。”
程石讓坤叔把他家山上的雞拎兩隻過來，說：“我讓人晌午炒了嚐嚐，下午若是沒空就晚上去家找你。”
“成，什麼時候都成，就你的時間。”楊柳大爹又拎著兩隻雞興沖沖出門。
這兩隻雞晌午就上了飯桌，程石跟楊柳各嚐了個雞翅膀，問不知情的其他人：“今天的雞肉味道如何？吃著跟以往的有什麼不同？”
“什麼不同？都挺好吃的。”四表嫂吐出雞骨頭，她被問懵了，又挾了一塊兒雞肉細細嚼開，“莫非不是山上養的雞？是村裡人養的雞？”
楊柳預設了，又問：“吃得出來區別嗎？”
這下其他的人也開始細細品嚐，沒問的時候沒人說味道不好，問了就有各種毛病，比如歆蓮說肉有些肥了，雞皮太膩，但二表嫂又說雞腿肉過於柴，嚼著乾巴，歆丹說嚼到最後吃到了土腥味。
楊柳都聽迷惑了，她也挾了塊兒雞肉再吃，好像也吃出了不如自家山上雞肉香的感覺。
“誰家養的雞？跟你們山上的雞炒出來的味道太像了。”三表嫂問。
“我大爹他們養在矮山裡的，不是家養的。”楊柳放下筷子喝水，看剛剛挑刺的幾人臉上有一瞬間的空白，她笑著說：“還是沒餵過糧食的，我家養的雞每天晚上都還會喂道糧食。”
“肉質是不錯的，你若是不說，可能也就徐襄公那樣的人能嚐出不同。”春嬸開口，“至於味道，我覺得還是燻過之後燉罐雞湯再品品，燻雞買回去多是燉湯了。”
“還是會做飯的會品嚐，春嬸說的在理。”程石給她挾筷子肉，說：“我心裡有數了，大家吃飯吧。”
下午沒有來賣雞鴨鵝的，楊柳跟程石帶著春嬸雷嬸忙著給晾乾水分的雞鴨鵝抹鹽，抹過鹽碼在洗乾淨的竹筐裡，到了晚上用竹片串起來掛進燻房。