韋大夫不懂就問，“為何？”
周滿已經從百科館裡補課回來，詞條裡寫的很詳細，道：“因為閹割後少性，就溫順了許多，肉質也更好了。”
但大夫們表示他們依舊不能理解，因此依舊看著她，“為何少性就會溫順，肉質也會好？”
周滿頓了一下，乾脆道：“這很難理解嗎？《周禮》中且有‘攻特’，扇馬都是正常的，扇豬有什麼不能理解的？”
旁聽的韋士忠和胡小妹聽得一頭霧水，於是不懂就問，“大人，攻特是什麼？”
田大夫他們不知為何，老臉一紅，雖然是很正常的話題，但他們也不知道為何，就是臉紅了。
周滿則是面不改色的和他們解釋，“就是閹割馬的意思。”
她道：“《周禮》有言，夏祭先牧，頒馬攻特。因為馬這類牲畜會發情，所以上君給大夫卿們分馬前會先著人將馬閹割了，攻特便是扇馬的意思。”
“戰場上的馬基本都是扇過的，只有種馬因為配種而養在牧場，”周滿道：“所有被人乘騎的馬，尤其是上戰場的馬，基本都閹割過了。”
她和白善白二郎的馬也是閹割過的，他們買的時候它們就已經被扇了，是留不了種的。
韋士忠和胡小妹恍然大悟。
田大夫他們這會兒也聽明白了，但是豬怎麼閹割？
三位大夫面面相覷，然後看向周滿，遲疑道：“周大人，我們醫署還管牲畜嗎？”
周滿恍然大悟，“是啊，這事兒該找獸醫啊。”
北海縣沒有獸醫，但青州有啊，而且也是官，同為官場中人就要好說話很多。
周滿便回去和白善道：“我幫你打聽過了，這事兒得找青州城的獸醫，田大夫他們也不會扇豬。”
白善：“青州城的獸醫便會嗎？”
“反正他們一定會扇馬，我覺著馬跟豬是差不多的。”
這倒是，獸醫是一定要會扇馬的，但扇豬嘛……
白善若有所思起來，“我們北海縣為何沒有獸醫？”
周滿：“因為北海縣窮。”
白善：“但我現在有錢了，獸醫也該準備起來了。”
縣衙是有這個名額的，只是這個官缺一直空著，倒也省了一筆開銷。
白善覺得撿起來，當然，現培養一個太耗費時間，所以他直接去青州里和郭刺史要人。
他說清原委後道：“……還請大人撥幾個獸醫給下官。”
郭刺史對這種小事不太在意，揮手道：“你回頭去挑兩個吧，我讓人給他們調職。”
雖然是從青州調到北海縣，但品級和薪俸往上提一提就好了，獸醫大多都沒品級的，其中也有許多學徒工。
郭刺史更關心的是，“如今你們北海縣的儲鹽量有多少？碼頭修建得怎麼樣了？”