著大吉把木盆端走了,這才高高興興的跟著下人去洗澡換衣服。
白家的廚房管事叫容姨,她手底下有一個婆子,一個小丫頭,三人把持著廚房,管著一家大小的吃喝。
她會的東西可多可多了,點心,南北各色菜系都會一點兒,當然,這泥鰍當然也會處理。
她不僅會處理,她一口氣做出了三種做法,泥鰍豆腐湯,蒸泥鰍和爆炒泥鰍。
除了蒸泥鰍,其他兩樣滿寶都沒吃過。
鄭氏看著都怕,自然是不吃的,劉氏嚐了一下,覺著不錯,就和兩個孩子一起用起來。
滿寶只盛了一點點飯,然後就著這三樣泥鰍菜式吃得津津有味,還道:“泥鰍好吃,這個白白的嫩嫩的也好吃。”
劉氏就給她夾了一塊豆腐,笑問,“這是豆腐,以前沒吃過嗎?”
“沒有。”滿寶搖著小腦袋問,“豆腐是怎麼做的?”
“就是豆子做的。”這是白家自己做的,劉氏知道有些地方貧瘠,一些吃食的做法在外面很普遍,但有些地方卻未必見過,於是仔細的和她說了說豆腐的做法,笑道:“等回去,你可以讓你嫂子試著做一下。”
滿寶狠狠地點頭。
劉氏見她吃得香,而一向吃飯有些挑食的孫子有她比著,吃的比往日要多,要香,便笑眯眯的道:“一會兒我讓容姨給你包兩塊拿回去,滿寶,奶奶很喜歡你,以後你常在我家吃飯好不好?”
“那不行,我還得回去陪我娘吃飯呢,”滿寶道:“我娘沒有我陪著會吃不香的,不然奶奶你跟我回我家吃飯吧。”
劉氏就哈哈大笑起來,笑著點頭道:“好啊,下次有空就去你家,也嘗一嘗你家的飯。”
第173章 豆腐
一旁的白善寶就插嘴道:“她家的燉山藥好吃,雞肉也好吃。”
顯然,這個也是在人家家裡吃過飯的。
滿寶在白家吃了飯,還帶了一盤的水豆腐回去。
小錢氏等人是第一次看見這樣的東西,都好奇的圍上來看,“這是什麼?”
倒是老周頭知道得多一些,笑道:“是豆腐吧,聽說是豆子做的。”
“是啊,是啊,就是豆腐,煮著吃可好吃啦。”滿寶將劉氏說的煮法背出來,自有大嫂去琢磨了。
滿寶摸了摸自己的小肚子道:“我今天晚食吃了好多豆腐,就不吃了,大嫂,等你學會了做豆腐,我們家就可以天天吃豆腐了。”
這東西是豆子做的,而在鄉下人家,豆子比麥子還不值錢,至少大家一致覺得麥飯比豆飯好吃,更別說麥子研出來的麵粉了。
所以小錢氏略一思索就應下了,不過問,“豆子家裡倒有,但這滷是什麼?”
滿寶吃飽了就犯困,她打了一個哈欠道:“回頭我問容姨要一些就是了,大嫂,晚食你們也做豆腐燉泥鰍吧。”
今天白家為了照顧滿寶,特意把晚食提前了,而現在正好是各家做晚食的時候,周家的飯已經蒸好了,卻還沒開始煮菜。
小錢氏點頭應下了,讓大頭帶滿寶出去玩,不許她現在睡著。
不然現在睡了,不僅積食,晚上還容易醒夜。