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讓王青和妮子聞了茶葉的香氣，又辨別了龍井茶茶葉是什麼樣子，邵雲安說：“青哥兒，妮子，不管是什麼茶，泡茶水是最關鍵的一步。水越好，泡出來的茶越好喝。”
兩個孩子直點頭。
“其次是泡茶的器具，不同的茶，泡茶的器具也會有差別。喝茶，不僅喝的是味道，更是意境。”
點頭點頭。
邵雲安給兩個孩子講解龍井茶應該怎麼泡，兩個孩子的眼裡除了不明覺厲外，就是滿滿的崇拜，小爹懂得好多！王石井的獨眼裡也是對媳婦的崇拜，還有驕傲，但也有一點點小擔憂，媳婦太好了，可不能被人搶走嘍。
邵雲安講得認真，兩個孩子聽得認真，茶壺裡的水開了。邵雲安拿下茶壺，繼續說：“泡龍井的水不能太燙，燒滾的水要放一放，涼一涼，否則不能完全表現龍井茶特有的那股清香。你們先看小爹怎麼泡，然後你們試一試。”
“嗯！”
泡龍井茶的水要在80度左右，待水溫差不多了，邵雲安拿開茶蓋，先讓兩個孩子和王石井感受了下水的溫度，然後蓋上茶蓋，每個茶碗裡放入3克左右的茶葉，先加水至茶碗的1/4，讓茶葉更好的舒張。待
王石井動作很快地先下了炕，穿好衣服出去。外頭有人喊：“石井在家嗎？”
孫阿爺？王石井趕緊開啟院門。屋子裡，邵雲安也穿好衣服下炕了，並把被褥什麼的捲起來放好。
門外的果然是孫阿爺。
“石井，孫阿爺沒攪擾你和雲安吧？”邵雲安是男妻，孫阿爺就算實際是來找邵雲安的也不能直接問邵雲安在不在家。
“沒有，孫阿爺快進來。”
邵雲安出來了：“孫阿爺。”
“孫阿爺找你們說點事。”
“孫阿爺進來坐。”邵雲安把人引進屋，王石井去倒水。孫阿爺進了屋，上炕坐下後，面上帶了幾分赧然地說：“安哥兒，根樹那孩子給我拿了點菊花茶，說是你給他的。這菊花茶是好東西，阿爺想跟你們買點，你這兒多嗎？”
邵雲安笑了：“孫阿爺您還真是巧，剛剛我還跟井哥說晚上給您送些過去。我覺得這東西應該能當藥材用，書平哥還說您跟縣上藥鋪的掌櫃有交情。”
孫阿爺樂了：“還真巧了。根樹那孩子聽你說這東西清肝明目又下火的，就給我送了些，還讓我看看他娘能不能喝。我一瞧，你這菊花茶曬得太好了！我平時用藥也會加菊花，可自己曬出來的跟你的一比就差得遠了，味道也差太多，有時候曬不好起了黴反而還壞了藥性。安哥兒，你這兒要多的話就多賣給阿爺一些，縣上‘永寧堂’的掌櫃跟我相熟，那人地道，你要賣就賣給他，他必不會虧了你，興許還要求著你吶！”
王石井端著一杯菊花茶進來了，往孫阿爺面前一放，孫阿爺就道：“瞧瞧，你這曬得多好，別說是當藥材，就是當個水喝也是又好看又好喝的。”
邵雲安的龍井茶還沒有往外拿過，王石井也就沒泡龍井。他往邵雲安身邊一坐，也不搭話。
邵雲安看向王石井，從王石井那裡得到“一切你做主”的鼓勵，他轉向孫阿爺：“阿爺，這菊花茶我是有些，也是剛做好，還沒想好是不是拿去賺錢，也就沒做多少。阿爺您要覺得這東西是好的，不如您自己做了吧。”
孫阿爺愣住了，沒明白：“咋？你不做這買賣？這東西肯定賣錢，別的阿爺不懂，這毒化可是能做藥材的，你曬的這麼好，阿爺還從沒見過這麼好的幹菊花，不比你那果醬方子差。”
邵雲安道：“阿爺，您理解錯了。我知道我這菊花茶肯定是好的。只是這菊花茶的製作過程很麻煩，比那果醬克麻煩多了。果醬我交給趙叔確有些不得已的原因，但還有一個就是我家