給魚身上七厘米長的細絲裹上雞蛋麵糊,然後下熱鍋油炸。
滋啦一聲,在水中飄逸仙氣的鯉魚,進了油鍋魚肉被炸得根根挺立分明,出鍋後看起來張牙舞爪,像極了一顆獅頭。
當然,最刺激人的還是烹飪調味的時刻。
熱油、辛辣、椒麻、濃醋、醬香,各種味覺在她的巧手之下,一一呈現,啥時間,片場噴香撲鼻。
眾人的嘴巴還未品嚐到美味,鼻子已經先一步嗅聞到了空氣中的香味,肚子裡的饞蟲開始作亂,口水瘋狂分泌。
除了這三道菜,陸芝芝又配了一涼一熱兩道素菜搭配。
至此,花費了一個多小時,一桌色香味俱全的菜餚展現在眾人面前,徐正才滿意地喊了一音效卡。
拍攝總算結束。
卡聲落下的瞬間,陸芝芝立馬抻腰揉脖子,旁邊的助理急忙上去給她按摩。
鏡頭前的她看起來輕鬆自如,只是做了一頓飯而已,但這頓飯做的到底有累,只有自己才知道。
她實際上一直繃著一股勁,大腦飛速運轉思考自己下一秒,下一分鐘應該怎麼做,身體還得不出錯的兼顧展示廚藝和表演,堪稱身體和精神的雙重高強度勞作。
這種強度的拍攝十幾二十分鐘還能受得了,長達一個多小時拍下來,她整個人都快僵了。
稍微緩過來之後,陸芝芝看見徐正還在鏡頭前檢視回放,她也湊過去看了看。
畢竟拍了這麼久,她也很好奇鏡頭中的自己是什麼樣子的。
徐正是跳著看的,鏡頭中正播放著陸芝芝烹飪金毛獅子魚的那段素材。
這一看,陸芝芝不得不說,徐正不愧是大導,太會捕捉鏡頭了。
同樣的場景人物,別人用鏡頭捕捉出來的畫面,都大差不差,但徐正拍出來的東西,給人的感覺就是不一樣,全都帶著一股他自己的味道,十分有實感,是屬於那種拿出來反覆細品很久都不會膩的鏡頭。
陸芝芝看著鏡頭裡的荊釵布裙的人,恍惚間都有些陌生,鏡頭裡的這個人,真的是她嗎?
兩人都沉浸在鏡頭中的畫面,然而下一秒,伴隨著陸芝芝把魚下油鍋,開始調味的畫面,攝像機裡突然傳來一陣非常煞風景的咕嚕咕嚕聲和吞嚥口水的聲音。
現場的聲音很雜,拍攝的時候難免會收錄到周圍的很多雜音,加上劇組用的裝置都是最頂尖的裝置,收音效果堪稱一絕,人耳聽不到的細微聲音,裝置也能清晰地收錄進去。
於是,站在收音裝置周圍的工作人員,因為一道金毛獅子魚,饞的肚子咕嚕咕嚕叫,瘋狂吞嚥口水的聲音,就這樣被裝置收錄了進來,而後,透過攝像機轉播進了每一個人的耳中。
拿兩道聲音跟比賽一樣,此起彼伏,久久不能停歇。
專注的兩人這才意識到,現在已經是大中午了。
所有人都忙了一上午,現在本就到了飯店,肚子裡空空如也,陸芝芝還給來了這麼一出,搞得現場飄香四溢,這群人能不餓嗎?能不饞嗎?早就快被這香味折磨瘋了好不好。
徐正也發現這個行為有點太折磨人了,於是大手一揮:“再補兩個鏡頭收工。”
餓著肚子還得繼續工作,換成其他餓瘋的工作人員,早就要罵人了。
但這批工作人員都跟徐正合作慣了,明白他的行事作風,也只能忍著,並且加快手下的動作,爭取趕緊把兩個鏡頭給補完,然後去吃午飯。
補的兩個鏡頭是陸芝芝端菜上桌,和男主角的幼年小演員跟陸芝芝一塊吃飯的畫面。
一般片場使用小演員,因為年齡問題和孩子太小理解能力不足的問題,小演員的拍攝總是要大人手把手指導很久才能拍出合適的畫面。
但這次,小演員