將盆裡的稀面按量倒一點進去就行。面倒進去之後快速的利用手裡的圓勺，迅速將鍋底的面往四周暈開，直到變成一個麵餅形狀就可以直接翻面，翻面之後只需幾眼功夫就可以起鍋了。
因為他們只有兩個人所以楊生髮的面不多，做了三個薄面餅之後盆裡的面就用的差不多了，麵餅做好之後，直接在菜板上將之切成寸許長寬放著備用就行。麵餅烙好之後，另外一邊飯鍋裡的茄子也差不多好了，連著筷子直接將茄子拿出來放在盤子裡，然後抽出裡面的筷子，直接在茄身上面劃一道口子，把調好的醬汁往裡面一道又重新放回飯鍋溫著就好。
做好了茄子，就該處理剛剛做好的蛋餅了，蛋餅可以直接吃，也可以再加一道工序和炸肉一起炒，前段時間的炸肉還剩下不少，楊生特地撈了一刀五花的出來，炸肉和蛋餅一起炒可是農家菜裡少見的美味，蛋餅的糯香和炸肉的肉香相輔相成，香味相互滲透，整個口感和分開吃兩道菜完全不是一個滿足點，楊生現在特想萬家和能早些回來，這樣也能早點開飯了。
做好了炸肉蛋餅之後，就只剩下一道菜了，剩下的豇豆和紅椒直接剁碎清炒就行，因為今天的菜都是味道重的，楊生提前就涼好了開水，到時候配上涼開水吃這些菜，比喝任何湯都解膩。
萬家和回來的很是時候，他到家的時候也是楊生所有菜剛好做好的時候。萬家和洗臉擦手的空擋，楊生就把飯擺上了，等到萬家和坐下就可以開飯了。
今天做的菜楊生都挺喜歡的，他有時候覺得他還有做菜天賦的，偶爾想到的才走出來味道也很不錯呢。那道醬汁茄子他就很喜歡，以前只喜歡把茄子用來炒辣椒或是涼拌，可是這麼吃著味道也不錯，因為中間劃拉了那麼一下，所以每每用筷子撕下一塊茄子，都只有中間的地方蘸上了醬汁，這樣的茄子不想涼拌或爆炒將茄子本身的香味都掩蓋了，而且又還可以嚐到醬汁的味道，很是爽口又不膩人。
“你做的菜都是跟誰學的？”前些日子講了要讓楊生去和二嫂學廚，不過萬家和可不記得他二嫂做過這些菜，楊生做的這些菜還挺合他口味的。
“我阿孃啊，不過有些是我亂琢磨的。”楊生覺得今天的飯菜萬家和應該是挺喜歡的吧，不然也不會飯都快吃完了才和自己說話。
“嗯，那個面坨坨炒肉挺好吃的，明天你就做這個吧。”明日是中秋，也是全家一起吃飯的又一個日子，每到這種時候，每房都會各自做幾個菜的，因為楊生是個小哥又是初嫁的緣故，家裡對他倒也沒什麼要求，以後再遇上這種日子，楊生可就要和嫂子們一樣到廚房親自下廚了。
“什麼面坨坨啊，那叫蛋餅，你沒有吃出雞蛋的味道嗎？”楊生就納悶了，萬家和怎麼能起個那麼難聽的名字。
“裡面有雞蛋嗎？”
“有。”
“我說怎麼有股蛋香味呢。”
“...”所以這是根本沒吃出來裡面有雞蛋？