蒸汽時代血族日常 第54節(1 / 2)

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“是的,先生。”

新成員+1後,奧爾進入廚房開始做飯,切魚頭,去骨,剁魚塊,讓他快樂!

檸檬汁、白葡萄酒、鹽醃製,一半裹乾粉油炸,一半裹雞蛋糊油炸。因為糖不夠了,糖醋澆汁自然也不夠了,所以幹炸的那邊不澆汁。

除此之外,就是爆炒青椒牛肉,雖然定做的鐵鍋還沒做好,但用平底鍋也勉強能拌炒,除了青椒被炒得有點蔫,沒啥大問題。

這邊做,那邊上桌。雖然只有兩天,但狼人們已經快速習慣了,沒有複雜規矩,就一兩道菜但量大管飽的用餐模式。

從狼人們的表現看,他們確實更喜歡有澆汁的魚塊,但軟炸魚塊也得到了一致好評,爆炒青椒牛肉他們的反應就十分平淡了,應該是“還行,不算難吃”這個檔次的。

至於煎過的魚頭和魚骨熬煮的奶白魚湯……雖然它很美味,但它原本就是個湊數的,畢竟得要個湯。但狼人們對這個魚湯的反應,超出了奧爾的預料。

按照餐桌禮儀,湯應該裝在碟子裡,喝湯應該用勺子將湯舀出來,倒進嘴裡,並且絕對不能出聲。

所以,狼人們在用勺子將

土豆快速收集了差不多半盆,奧爾把它們清洗一下倒進了過濾口袋,把口袋放進有清水的盆裡,直接開始手擠!

如果是在現代的藍星,土豆至少需要破壁機打碎,但現在,血族的蠻力可以解決一切。

果然,土豆在略微刺耳的嘎吱聲中被奧爾擠壓變形,奧爾覺得,他就算不把這個口袋浸泡在水裡,應該也能把土豆輕易擠出水來。捏碎、搓爛,在水裡洗布口袋裡的土豆,把半口袋大概五磅左右的土豆,洗得只剩下一團有橙子大小的殘渣。

但別看剩下來的體積少了很多,但奧爾掂了掂重量,這一團殘渣也有四磅多。

現代他做土豆澱粉是兩斤土豆出了一百五十多克澱粉,看資料是六到八公斤土豆,出1公斤澱粉,所以他手搓的這個效率果然是想當然,還太差了嗎?

奧爾開啟過濾口袋,看裡邊的殘渣,只靠肉眼分辨的話,還是很細膩的。過濾出來的澱粉水,則和他記憶裡自己做澱粉的那盆水顏色差不多,都是棕褐色,具體會出多少粉,還是等沉澱好了再說吧。

“我們要吃這個嗎?”安卡已經搓完了剩下的土豆,他很好奇的看著奧爾手裡的那一團,“那個水要倒掉嗎?”

“不,兩個都能吃。你們把剩下的土豆切碎,能切多碎切多碎,那盆水就放在那,讓它靜置。”

奧爾拿著那一團殘渣進廚房了,達利安正好也差不多把蠔肉抓成了泥:“我已經做好了,奧爾。”

廚房裡現在都是海鮮特有的腥臭味道,半盆蠔肉泥的旁邊就是達利安髒兮兮的手,奧爾把土豆殘渣放在盤子裡,給蠔肉泥少量加水,開始煮。達利安默默的去洗手,他剛洗完,就被奧爾塞了一把鏟子:“請幫忙攪一攪蠔水,不要糊鍋。”

“好。”

有達利安看著鍋,奧爾開始拌土豆殘渣——加兩個雞蛋,加一點鹽和少量麵粉——他在家裡是用烤箱烤土豆脆片的,但這裡的烤箱沒有溫控,奧爾目前還不會用。所以,奧爾決定用狼人們喜歡的烹飪手段,油炸。

他開了另外一個氣精灶,和達利安站了個並排,兩人沉默著幹著各自的活。

廚房裡只有滋啦滋啦的油炸聲音,還有鏟子攪動時和湯鍋的碰撞聲。

突然,達利安感覺有人碰了他的胳膊,他歪頭,一個叉子叉著炸薯球送到了他的嘴邊:“嚐嚐。”

達利安張嘴,把他吃了下去。

外皮炸得酥脆,內裡柔軟:“很好吃。”

奧爾挑了挑眉:“油炸食品都很好吃。”他把一個裝滿

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