第404章 我們現在可以吃了嗎?(2 / 2)

瞬間綻放,變得又松又胖,每根都非常分明。

這時候,東方新用鏟子把魚尾壓在鍋邊,接著潑上一勺熱油來定型。

這樣炸出來的松鼠鱖魚才能做到“頭部高揚尾巴翹,形狀像個小松鼠”。

沒多久,鍋裡的魚呈現出金黃色。

一股炸魚的香氣緩緩飄出來。

看到這,東方新立刻用撈網迅速把它從油鍋中取出。

現在經過精細處理的魚看起來圓滾滾、肉嘟嘟,就像一隻憨態十足的小松鼠。

外層糊著的部分既豐滿又脆口,而裡面的肉還是那麼嫩滑。

最後,再燒一鍋糖醋醬汁,往這些炸好的魚條上面淋一些。

熱汁碰到魚條時,發出噼啪的聲響。

看到這場景,伍琳燕和那三個攝影師都露出了驚訝的表情。

我的天啊,這是《中華小當家》現場嗎?

竟然有可以發聲的菜餚?

“東方新哥哥肯定知道我不吃豬肉,所以特意準備了雞肉和魚對吧?”

“?\" 東方新看了一眼熱芭,顯得有點困惑。

這件事以前講過好多次了,怎麼現在還要特意再問一遍呢?

但是馬上就明白過來。

原來是想借機會透過鏡頭向大家表達對她的關愛?

“東方新哥哥還知道我不喜歡香菜呢,這兩道菜都沒放香菜哦!”

“是因為這兩道菜本來就不需要放香菜的吧?”

“那也是因為東方新哥哥知道這個事實才會挑這兩個菜來做的呀。”

“不不對,絕對是因為我知道你不吃豬肉的緣故啦。”

“胡扯!肯定是先想到不吃香菜才恰好不是豬肉而已。”

“你這人太拗啦!”

趙璐思輕哼一聲,並不顧及熱芭說什麼,用手做了一個比心的動作朝向東哥表示愛意。

熱芭馬上也舉起雙手比心回應,並給了一個嬌氣的樣子。

除了花雕雞和松鼠鱖魚之外,

東方新還為晚飯另外做了兩道蔬菜。

一個是白焯秋葵。

鍋內先放一點油,待水煮開後把秋葵煮一分鐘撈出。

之後趕緊放進冷水裡,保持口感的清爽。

再用生抽、蒜瓣、小米椒調一個調味汁。

燒熱少量的食用油倒入其中激發香味。

然後慢慢地把調料澆到已經涼下來的秋葵上。

這種脆嫩爽口的綠色植物平時很挑剔環境條件,但在溫室種植技術進步後四季都可以吃到。

接著,他又做了紅燒蘿蔔塊。

選擇多汁的白蘿蔔切小丁。

等油鍋加熱好後加入發酵黃豆繼續翻炒直至香味溢位。

再下入胡蘿蔔丁快速翻動,加少許鹽巴、醬油及微酸的調料。

轉中小火慢燉,使其味道深入且收汁完成。

這樣做成的紅燒蘿蔔外面嫩滑內心酥脆,非常好吃。

一口咬下去湯汁滿滿溢位,滿嘴鹹甜交織。

沒過多久,桌上的飯菜就被端到了露天餐桌前。

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