第225章 我裂開了(2 / 2)

小說:為了美食而奮鬥 作者:甜醬水

開,其實是一種享受嗎?”

“要不我幫你?”

“你也能弄得這麼幹淨利索,頭歸頭腿歸腿?”

“那可能不太行,不過第一步我大概能搞定?”

“嗯?哪一步?”

“就是拿筷子從你屁股縫裡插進去,幫你放尿。”

“嘶……聽著就帶勁,訪談完了你再幫我整吧。”

“?????”

時間一晃,前廣場上人越聚越多。

有路人,有其他劇組的演員,還有影城的各種雜七雜八的工作人員。

他們是因為看到那塊囂張的九龍拉棺背景板才湊熱鬧來的。

結果腳還沒站穩,就被空氣中飄散的香味勾引到了後面的廚房營地。

眨眼間,東方新就被圍得水洩不通。

人牆一層又一層,比當初抓大金毛還擠。

同時,東方新用炒過的麵粉加上黃油開始勾芡。

這步體現了粵菜與其他菜系的區別。

別的菜系勾芡多用玉米澱粉。

但粵菜傳統勾芡是麵粉加黃油。

這麼做的好處是芡汁不會太稠,蝦肉更容易入味。

調好芡汁,東方新取出預先切好的龍蝦,往碗裡掛漿。

隨即開火熱油,準備炸龍蝦。

炸好後龍蝦馬上定形,紅彤彤的色澤一下顯現,相當華麗。

這時,蒸鍋的蓋子不安分地跳動,蒸汽不停往上冒。

東方新順勢端出蒸鍋裡的南瓜。

用湯匙和細網篩,把南瓜壓爛,濾成順滑的南瓜汁。

再給高壓鍋放氣,開啟取出高湯。

所有食材準備就緒,就差最後一步,把它們匯成一鍋。

東方新拿出鍋洗淨。

另一邊起鍋加油,下洋蔥末和蒜末,炒香後加高湯和從蝦頭挖出的蝦黃。

再把南瓜汁、乳酪片全丟進去,大火煮沸。

湯水在鍋裡翻滾時,將炸好的龍蝦倒進去,轉小火慢燉。

蒸汽不斷升騰,一股叫人難以抗拒的鮮香撲面而來。

圍觀群眾伸頭探腦,感覺口水多得來不及咽。

因為鼻子能感受到的鮮香太過濃烈。

這份獨特的海洋滋味被熱浪包裹,一聞簡直要醉了...

十分鐘後,東方新揭開鍋蓋。

按龍蝦原樣,大致擺好盤。

舉鍋傾倒,鍋裡黏滑細膩的湯汁盡數淋上。

迎面而來的香氣更加濃郁醇厚。

就像大家嘴角的口水,擋不住,根本擋不住!

此刻,沒人再關心開機釋出會了。

所有人都對著剛出鍋的上湯芝士焗龍蝦一頓狂拍。

偶爾有自控力強的記者,努力轉頭想給主演們拍幾張。

一回頭才發現演講臺早已空無一人。

而主演和導演們,此時也混在人群中,脖子伸得老長。

連主創都這樣了,還拍個啥呀?

自控力強的記者嘀咕著,又轉頭拍起龍蝦。

“太鮮了,聞著就上頭!”

“這主廚哪兒請的,做的菜跟藝術品似的!”

“關鍵是這味道,我從沒聞過這麼濃的鮮味。”

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