茂盛的森林裡完全沒有用武之地。再加上厚厚的積雪,讓他的細胳膊細腿陷下去就拔不出來。
他幾乎是在雪堆裡游出去,又游回來的。累得半死不說還什麼都沒抓到,有的時候還會陷在雪裡動彈不得,讓別的獸人叼著他的脖子拽出來,簡直丟進了豹臉。
獵人們一回來,老石頭就盛了準備好的熱水給他們洗臉洗手。
獸人們先把那些獵物的皮扒掉,然後分出今天需要吃的肉,剩下的肉就埋在雪堆裡凍上。
寧徵處理完了肉,洗了手湊到寧斐身邊坐下,“你們再聊什麼?”
寧斐抬起手習慣性在寧徵的頭髮上摸了兩把,笑道:“聊怎麼能把人忽悠到咱們部落裡來呢,你有沒有什麼辦法?”
寧徵撇了撇嘴,道:“打過去!”
不虧是獸人,想法就是這麼直接。
寧斐嘆氣,他現在真的看出來老石頭的好處和必要性了。
老石頭在雪季來臨之前按照寧斐的要求燒了幾個大罈子,壞了不少次最後終於成功了五隻。這五隻都被寧斐用來積酸菜了,原本酸菜罈子是放在屋裡的,但是那股子酸味實在是太沖了,獸人的嗅覺原本就敏感,忍受了幾天之後實在受不了,直接把幾個大罈子搬去了離房子最遠的那個倉庫。
如今有了酸菜,寧斐就開始饞殺豬菜了。
雖然如今條件還不足以做正兒八經的殺豬菜,但是沒有條件可以創造條件嘛。
從罈子裡拿了幾顆酸菜出來,稍微洗了洗切成細絲。野豬的肉剃下來,骨頭切成大塊和酸菜燉在一起。豬血倒進大碗裡面,撒點鹽和蔥花,再放進陶盆裡隔水燉。豬大腸洗乾淨放辣椒炒,豬小腸洗乾淨在一邊兒備用。
豬肉三分肥七分瘦切成塊,用炒熟的花椒鹽和辣椒攪拌均勻,為了提鮮還撒了點蜂蜜紅糖,只可惜沒有酒。洗乾淨的豬小腸用竹子做的竹圈撐開,把豬肉一點點的塞進去,然後一截一截的用麻繩分開繫好,再戳幾個小洞掛在牆上風乾,其中幾節直接被牧雲楚丟進陶罐裡燉上了。
磨好的麵粉揉成麵糰分出一個個的劑子,每個劑子擀成薄片,抹上混了混了蔥花和鹽的豬油,在疊在一起搓圓擀成餅,在土灶上面的石板上攤開,烙蔥油餅。
玉米粉與麵粉二比一混合,把酸菜胡蘿蔔野菜和豬肉和成的餡包進去。陶盆裡放點豬肉加熱,差不多了就把玉米菜糰子放進去慢慢按成餅,煎的兩面焦黃就可以了。
當然還少不了獸人最喜歡的蜂蜜烤肉。
一頓美味的晚餐就完成了。
酸菜土豆燉豬肉,豬骨頭上的肉因為有了酸菜而變得酥爛,輕輕一咬就脫離了骨頭。牙口好的連骨頭都能咯嘣咯嘣的咬碎,用力吸出裡面噴香的骨髓。
蒸煮血十分滑嫩,用勺子舀上一塊,在勺子上顫顫巍巍的晃動,好像果凍一樣。放進嘴裡輕輕一抿,滿嘴鮮香。
豬肉腸的腸衣被煮的縮了起來,緊繃繃得包著裡面的肉塊。咬上一口滿嘴的肉,又麻又辣,但是令人吃完還想吃。
油煎玉米麵菜糰子兩邊焦脆,咬上一口咯吱作響,裡面的肉餡鮮美多汁,帶著微微的酸味特別開胃。
蔥油餅更是烙的金黃金黃的,蔥花的香味也十分霸道,恨不得蓋過了燉豬肉的氣味。
獸人們最期待的就是晚餐了,勞作了一天回來,洗掉一身汗水,大家一起動手把獵物做成美味的食物,圍坐在一起熱熱鬧鬧的連吃帶喝,歡笑聲隨著夜風飄出去很遠很遠。
大石喝了一口酸菜湯,嘖了嘖嘴巴,道:“這酸菜聞著不咋地,但是吃起來味道還不錯啊,沒有那麼酸了。”
寧斐洋洋得意道:“那必須的,酸菜不但能燉肉,還能包餃子,香的很。”當初他積酸菜,老石頭都以為他把這麼好的白