李御君扶著李鎮海走進正房,一進門映入眼簾的就是牆上掛的那副“壽”字,寫的蒼勁有力、氣勢磅礴。李鎮海先叫了聲“好”字又走近看落款,上面只簡簡單單寫了一個文道長,日期竟然是在五六百年前。
“也不知是哪位道長寫的字竟然如此精妙,歷史上竟然沒有流傳他的名號,真是可惜。”
錢佳寧在廚房裡聽到這樣的評價十分淡然,這字是不是五六百年前的她不知道,她只知道是這幅字是上回文道長打麻將點炮輸了以後順手從袖子裡掏出來扔給聚寶盆的。聽聚寶盆的意思,上回文道長出來打牌,袖子裡至少塞了一千幅,一點都不怕輸!
李振海坐在“壽”字下面的主桌上,主桌比別的桌子要大一圈,正中間擺著九層壽桃,看起來十分誘人。大廳的一側蛋糕架上擺著五層蛋糕,最上面是笑容可掬的壽星公,看起來十分喜慶。
等人都坐好,李曉玉和王亞海開始上菜,每桌冷盤八小碟,熱菜十二道,湯菜一道,另有面食、粥以及水果。菜是按照每人一百五元的標準定的,每桌都有一罈佛跳牆。
李振海早些年打仗時候對吃的壓根就沒要求,那時候能吃個半飽就不孬了,做夢都沒想過有挑食的一天。直到解放以後日子慢慢好過了,那才知道吃飽飯是什麼滋味。等年紀再大些,年輕時候受苦受難鬧出的毛病都出來了,現在靠吃湯藥調理著,平時吃多了冷的、葷腥的肚子總會鬧不舒服,但偏他又是個無肉不歡的,整天老兩口因為吃飯的事吵嘴。
李振海看著桌上切的薄薄的牛肉片,不顧老伴的擠眉弄眼,先夾了一塊塞進嘴裡。此時大廳裡一百來個人,老太太也不好不給他面子,只能趁他抬頭的時候狠狠地瞪他一眼。
嚼著嘴裡的肉,李振海滿意地點了點頭:“你們也嚐嚐,這牛肉滷的十分軟嫩,味道也足,好吃。”
聽到外公的聲音,王晨晨得意地朝對面的李御君擠了擠眼睛,用手比劃了一個數錢的手勢。李御君挑了挑眉,也夾起一片醬牛肉,這牛肉半肉半筋軟嫩適口,絲毫沒有硬和柴的感覺。
連吃了兩片,李御君又將目光落到牛肉旁邊的麻辣鵪鶉上,這鵪鶉是炸過以後又淋了蜜糖加了蜂蜜而成。李御君夾了半隻鵪鶉到碗裡,輕輕咬了一口,鵪鶉肉質鮮美細嫩,麻辣中又透著蜜香,味道十分特別。
八個冷碟才吃了兩樣,熱菜就開始往桌上端了,第一道菜上的是蒜瓣炒珠蚶,珠蚶鮮美肥嫩,連裡面的蒜片都味美如珍饈。珠蚶才吃了幾粒,一道桂花鴨子又端到桌上,這鴨子特意選用的是仙淘網上的鴨子,做出來的桂花鴨皮白油潤、肥而不膩,集鮮、香、嫩於一身。
李振海看到鴨子眼睛都亮了,連忙夾了一塊塞嘴裡,嚼了幾口頓時被這鹹鮮肉醇的口感所吸引,迫不及待地又夾了一塊肥嫩嫩的鴨肉放在碗裡。
“少吃一些吧,小心晚上鬧肚子。”老太太看的都著急了,壓低聲音勸他:“你管住你的嘴。”
李振海完全一副沒有聽見的樣子,一口一塊鴨肉吃起來又嫩又香,感受到滑嫩的口感,李振海眉飛色舞的讚了一聲:“好吃!”
連續上了五道菜,第六道菜便是重頭戲佛跳牆,錢佳寧親自將砂鍋端出廚房,小心翼翼地放在主桌上:“第六道菜,佛跳牆。”
張仁澤看著穿著一身潔白廚師服的錢佳寧一時間都有些沒認出來,等看的仔細了又有些猶豫:“你是錢佳寧?”
“是的,張先生,這是我的私房菜館。”錢佳寧衝他莞爾一笑:“歡迎下次來店裡吃飯。”
李振海看了看錢佳寧又扭頭問張仁澤:“你認識這小姑娘?”
“是的。”張仁澤一臉糾結:“她是帝都醫學院大一的學生,也是魯省今年的高考狀元。不過我認識她卻不是因為這兩個原因,而是她的醫術