一家餐廳，視如珍寶，收藏了好幾年的名酒，才會這樣被你給打碎了的。”
毛利小五郎說道“照你這麼說，地板上的那個傷痕是……不過羽毛你是怎麼知道的這麼多的？”
“這是因為我和柯南看到他剛才在廚房裡品嚐調味料，而且他當時嘗的調味料是辣椒粉，還是用產自印度的魔鬼辣椒做的辣椒粉。”
“像他這種每天需要用舌頭工作的品酒師，舌頭是他的生命，平常是不會接觸辛辣的，我之所以能確定他得了味覺障礙，是因為我和柯南用礦泉水來確認我想的是不是真的。”
“礦泉水？”
“我讓柯南交給你的礦泉水是我事先用食用鹽調配的淡鹽水，我作為一個天天在家裡給自己和新一做飯的存在，怎麼調配淡鹽水我是知道怎麼調的。”
“淡鹽水，我竟然都沒注意到就喝下去了，沒錯，我的確是得了味覺障礙這個毛病。”“
不過，你不能因為這樣就說我殺了奈奈小姐，這根本不能成為證據。”
”你想要證據？我當然有，摸摸你的上衣口袋吧。”
澤木公平從自己的上衣口袋裡摸出來一個軟木塞，白鳥警探看著澤木公平手上的軟木塞“那是奈奈小姐剛才半開玩笑畫過的瓶塞。”
“在奈奈小姐被殺之前，那個軟木塞還一直在她手上，現在怎麼會到了你的口袋裡啊？”
“這是因為在你從她的背後刺殺奈奈小姐的時候她突然反身過去抓住了你，奈奈小姐就是在那個時候把軟木塞放進你的口袋，那一片掉在地上美甲也是在那個時候脫落的，沒想到一個小小的軟木塞竟然證明了你這個酒保利用軟木塞所犯下的罪行，說起來還真是諷刺啊。”
“此外還有一個東西。”蒼天藍羽示意柯南把東西給他“如果我猜的沒錯的話……”
蒼天藍羽亮出手上的撲克牌“那張撲克牌也許還放在你的口袋裡，也就是用來殺我或是殺我哥工藤新一的黑桃A。”
澤木公平拿出黑桃A後扔給了精神恍惚的毛利蘭“蒼天藍羽，這一切的確就像你剛才說的這些一樣。”
“三個月前，在我從店裡回家的半路上我和奈奈小姐的車子最後擦撞的時候突然倒地，從那個時候開始我的味蕾就暫時消失了。”
“醫生也認為我很可能是因為壓力過大所引起的，但是我在絕望之餘還是毅然決然地辭掉了酒保的工作，決心對引起車禍害我的小山內奈奈，還有給我壓力的旭勝義，弘樹先生還有仁科稔進行報復。”
目幕警官說道“但是旭勝義先生有對你做了什麼呢？”
“旭勝義的心思全部都在那些酒上面，他只會利用龐大的財力從海外買進稀有的酒品從中獲利，卻沒有盡到管理的責任。”
“仁科！那個傢伙假借美食家之名寫什麼狗屁品酒書，對讀者傳達的都是錯誤的酒知識。”
“另外還有那個弘樹，他侮辱我這個品酒人的尊嚴。”
毛利小五郎說道“所以你就為了這件小事要殺弘樹先生嗎？”
“你說這是小事？你們這些人能夠了解我當時的心情嗎？我一直把品酒當成我的天職，我的人格，名譽還有我的尊嚴，全部被那個沒有內涵的傢伙的髒腳給踐踏了！”
目幕警官說道“這麼說，是你殺了村上丈的吧？”
“沒錯，就在村上丈他出獄的時候剛好跟我碰到，我們是在毛利偵探事務所前面碰面的。”
毛利小五郎說道“沒想到是我一早去打麻將的那一天。”
“所以我就想，如果能夠好好利用他那就太好了，於是我就說我是毛利先生的朋友我要請他吃飯，村上丈在案發的當時對毛利先生的確心有不滿。”
“但是那一天，他是特地到那裡去感謝他的，這