上捅了捅師傅：“師傅，原來是這麼個道理。”
“閉嘴，給我仔細聽著！”廚師低低斥了一聲，卻早把這點記在了心裡，決定改天試試。
這時，旁邊一個包廂的客人突然走了出來，一眼看見面前有兩個穿圍裙戴白帽的人，連忙說道：“廚師同志，這個房間要的是什麼菜？怪香的，給我們也照樣來一份吧。”
再普通不過的一個要求，卻把廚師憋得滿面通紅，吭吭哧哧說不上話來。他好意思說這是客人嫌他不好、自個兒另做的嗎？
好在小徒弟機靈，連忙打圓場：“實在不好意思，客人，這是按預訂備下的食材做的，今天已經沒有材料了。”
“是麼，真是太可惜了。”
客人一臉惋惜地回了包廂。保住顏面的廚師擦了擦頭上的汗，暗自慶幸沒有丟臉。
他卻不知道，那精神旺健的老者落座後，對身邊的人說：“我看這家樓不必別處，有絕活兒。明天你把老領導帶來嚐嚐，說不定那件事就著落在這裡。”
因為這話，後來又惹出一番風波，讓廚師欲哭無淚了許久。不過，這都是後話了。
當下，莫老就著兩份小炒，風捲殘雲般吃了兩碗米飯，兀自意猶未盡。雁遊見狀，主動說再去做幾個菜，卻被莫老止住：“不啦不啦，我請你吃飯，卻讓客人下廚，已是非常失禮。再繼續做下去，以後傳出話去，我姓莫的都沒臉見人了。”
這是老一輩人的規矩，凡事都講究個體面，要給客人留足了面子。雁遊雖然是少年外表，內裡卻也是不折不扣的老式作派，當下也不再固執，只是說道：“那您要是哪天再想嚐嚐，就到第三鍊鐵廠來找我，我招待您。”
“哈哈，小雁哪，你的心意我領了，不過明天我就要回港島了。等下次再到大陸，我再來品嚐你的手藝。”
如果說之前莫老對雁遊只有五分滿意，那麼經過這支小插曲後，已然漲到了十分。一來這事兒證明自己沒看錯人，讓老人家很高興；二來麼，自然就是美食的力量了。能再度嚐到念念不忘的童年味道，這可是多少錢都換不來的。
與莫老道別之後，雁游回到了宿舍。羅奶奶還以為他又去找同學，也沒多問，只催他快睡覺。
揹著身子悄悄數了數信封裡的錢，發現居然有八百塊，雁遊更加感激莫老。