「這人廚藝不錯,而且處理的很細心,調味料放的充足,不是個摳門的。
而且種類也很齊全呀,這一盒子裡面什麼都有了,那適合各種口味的人。
你這是從哪兒買的?回頭給我也買一份來,我回去下酒也是好的。」
徐剛聽到這話心裡也是有數了,於是,將事情的前因後果說了一下。
「您放心好了,這菜出來大家保證滿意,而且得稱讚您。而且多了這麼一道菜,你們後廚的壓力就減輕了啊。」
金大廚忍不住的笑了起來問道:「這是自家親戚做的?」
「實打實的親戚,我妹夫家。」
難怪了,這是想要幫自家親戚照顧生意呢。
他也不是不通情理的人,正好自己這邊壓力大,多一道菜大家也滿意,其實這是雙贏的局面。
而且話說回來,這道菜看起來簡單,實際上太費功夫了。如果是讓他們後廚做,根本做不出來。
一方面就是原材料的問題,上哪去買這麼多的東西來。
另外一方面需要處理,那沒有七八個人是做不出來的。
所以從外面買還是比較省心的,對方給的價格不高,他還真是有的賺呢。
「你得保證乾淨,可不能吃了拉肚子啊。」
「哪能呀,要是出了問題你找我。」
有了這話之後,那自然就沒問題了,於是他就拍板做了決定,先賣一百斤再說。
等到了吃午飯的時候,大家就發現今天的食堂有點不一樣,一樣香氣濃鬱,可好像更香了一點兒,而且帶著一股辣味。
但是,大家都沒吃過滷肉所以輕易的還真不敢下手,可是也有好吃的呀。
而且六毛錢一斤也不算貴,所以有人打了一份配著饅頭吃,越吃越好吃,忍不住的又回去打了一份。
如此大家就開始買了起來,味道好是不騙人的,大家不僅是吃了新鮮,也是因為材料給的足。
大食堂從來都不是個摳門的地方,用了很多的大蒜和蔥花,配上溫暖給的紅辣椒油,讓人吃得滿頭大汗。
這樣的天氣吃上一份,可真是太好了。
所以說,這滷肉算是徹底開啟了局面,到了晚上徐剛就來電話說明天要二百斤。
溫暖盤算了一下自己上次帶來的下水,估計也只能支援三天。
當然,三天之後肉聯廠那邊就有新的供貨了。
但是話說回來,也不會太多的,畢竟這不是豬肉,供貨充足。
溫暖心中很清楚,這個買賣並不能太持久,也不可能每天都供貨上百斤。
所以滷肉只是個甜頭,她真正要賣的可不是滷肉,而是香腸。
第448章 送人情還不敢要
溫暖的計劃那就是一步步來。
先是滷肉打底,然後賣臘腸的時候就名正言順了。
當然,這些都是暫時的,真正想要賺錢還得規模化生產。
在溫暖看來滷肉也好,臘腸也好,都是小打小鬧的。
就比如說滷肉,忙一上午也就賣出去兩百斤,純賺六十塊錢。
現在看起來的確是很多,畢竟這個年代一個工人一個月的工資才多少?
一天賺三個月的工資,這還不行嗎?
但是仔細的想想,她不過是因為取巧了,現在沒人敢做這個買賣才搶佔了先機。
若是放在以後,可不是如此的。
任何一個滷菜店都有自家特色,滷肉臘腸到處都是,難道滷菜店的老闆都身家豐厚?
所以說只是她運氣好,膽子大而已,不可能長期如此。
再說她也不願意將自己限定在家裡做滷肉,那不是她作為鹹魚的夢想。