藍小哥哥有些不好意思的撓撓腦袋，“這樣不用見一個就說，有好奇的再說，成功率會大點。”其實他想投機取巧了。
藍鳳卻覺得小哥哥不愧是學霸，都無師自通會篩選客戶了。
小哥哥這麼給力，她也不能落後啊，決定做辣椒油。
她家的辣椒油可是要收費的，為了讓它物超所值，藍鳳準備加料。
辣椒就要切兩種，一種是辣椒碎，一種是用摳出辣椒籽細細的切碎和辣椒麵似的。
因為辣椒油以後常用，再加上有油放幾天也不會壞。
所以藍鳳直接拿了個小鐵盆，辣椒麵鋪底，上面放辣椒碎，在上面是花生碎、八角研磨的細粉，還有鹽和味精。
燒油的時候往裡放兩根小蔥，小火將小蔥炸酥撈出，然後將油分三次倒入小鐵盆。
香噴噴的辣椒油做好了。
雖然切辣椒的時候很痛苦，也沒有手套啥的，她們四人輪著切，手都火辣辣的。
可是澆油的瞬間，那個香氣真的是太好聞了。
中午拍個黃瓜，放一勺辣椒油。
鳳爹是大晚上過來的，牛車上綁滿了桌子凳子。
藍鳳她們都醒了，“爹，你咋大晚上過來了，明天再來啊。”
晚上趕牛車多不安全。
“沒事，這牛記性好著呢，這趟路它走熟了，沒亮也走不到溝裡，再說月亮那麼大，亮堂著呢。”鳳爹一邊卸貨一邊安撫閨女。
“直接擺放院裡，明早就開張。”藍鳳剛才看了下手錶，十二點半了，一會擺放完桌凳，正好和麵 、洗面。
正好沉澱時間也需要三四小時，正好銜接上。
這邊黑市開的早，五點多就有人了。
她們爭取五點半開門營業。
反正搬完桌凳大家也不困了。
“爹，你去睡覺。”藍鳳將要幫忙的鳳爹推回屋子。
“招娣來娣堂姐，你們點火燒水，多點，我要和麵，再把外頭桌子都擦擦。”藍鳳簡單交代了下。
藍鳳正在做自己的工作臺，是給最先小哥哥買的那個缺角的書桌，後來小哥哥也不在他宿舍，招娣來娣堂姐又去她宿舍，原先的書桌不夠大，就把這個書桌搬到她們宿舍了。
這個桌面很寬大，可以擺放很多調料罐子。
辣椒油、蒜泥水、醋、醬油、味精。
藍鳳溫水和麵，之後的揉麵就是小哥哥的事情了。
藍鳳就著月亮，看了下襬放整齊的桌凳。
當初鳳爹就看中這個大院子了，擺放十六個桌子也很寬敞。
他們擺放了三排，六五五排列，中間的空檔都不小。
桌子前後距離也可以，即使坐滿也不會擁擠，很好。
明天第一天開業，藍鳳心裡沒底，所以和麵就有些保守，拿著稱稱量了下，發了八斤面的，大概可以做出二十斤涼皮。
能賣四十份呢，其實也不少。
米飯是照三十人份來的，大份小份半劈。
以黑市的人流量來看，這問題並不大。
只不過她們還沒有名氣，不知道會有多少人上門。
等大夥洗好面，洗好地瓜、土豆、胡蘿蔔，已經一點半了，她們幹了一個小時。
“都去睡，明天四點五十分起床就來得及。”地瓜、雞蛋都放鍋裡了，明早起來第一件事不是洗臉是點火。
木耳、蘑菇也泡上了，明早可以直接燉菜。
等把燉菜入鍋，再刷牙洗漱。
之後就是投洗青菜和插黃瓜絲。
不用刀切了，直接用板插插絲，很快的。
藍鳳將早上的事情過一遍，就招呼大家趕緊睡覺養足精神。