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小說:平行宇宙生活 作者:牛奶花捲

製作漿糊非常簡單,就是用家裡的白麵就可以,抓兩把白麵放到涼水裡,用筷子按一個方向輕輕的攪動,然後倒入鍋裡,小火一定要小火,然後還是不停的攪拌,溶解的麵粉隨著水氣蒸發會變得越來越粘稠,慢慢的能拉起絲兒來,再稍等一會兒,麵糊糊就做好了。

大家都是上午出來貼對聯,所以每年這時候大家都會互相善意的「攀比」一下,然後誇獎一下對方的對聯兒寓意更好,再說說家裡的也不錯。

曉溪初時還挺納悶來著,她們上輩人很多是不識字的,她們怎麼那麼熟練的念出對聯內容呢?羅家睿告訴她,每次他寫完對聯之後都會被要求念兩遍,然後人家就能記住了,也有家裡孩子會認字的…不稀奇。

可實際上三窪子村所有的對聯兒除了個別幾個,都出自同一個人之手,都是羅家睿寫的,都很大同小異,所以就有些了…不過過年了嘛,過的主要就是一個氣氛。

他們家貼對聯,三人分工合作。林曉溪負責刷漿糊,羅家睿個頭最高,他負責貼,至於大樹,他負責指揮。

「睿哥,往右一點…過了…可以了。福字倒過來,往下點…」

三十這天最隆重的就是這頓中午飯,當家主婦們會竭盡所能得準備得更豐盛。如果條件允許,一定要有雞有魚。

魚有連年有餘的意思,雞則代表的是吉慶有餘。

家裡的魚並不缺,是羅家睿和大樹在河邊鑿冰窟窿弄上來的,曉溪挑了一條最大的草魚,準備做酸菜魚。

這算是一個新吃法了,村裡的人的做法是大鐵鍋燉魚。

做好酸菜魚也有幾個小竅門兒,比如說魚片兒儘量片得薄一些,這樣魚肉更不容易碎,而且要用鹽醃製一下,魚肉會更緊實有彈性,要用魚骨熬湯這樣的湯才夠鮮。

怎麼吃雞?當然是小雞燉蘑菇。這野雞在羅家睿和大樹三顧茅廬之下到底弄到了。一共有四隻,其中兩隻身上毫無傷口。

「你們運氣不錯,遇到傻雞了?」林曉溪以前聽說過「守株待兔」這個成語,還笑話過那隻傻兔子呢。沒想到傻的不只是兔子,還有野雞。

在北方,冬天天氣寒冷,山上白雪一片,有一些野雞如果遇到獵人的追趕,情急之下就會把腦袋插進雪堆裡,大有「掩耳盜鈴」的感覺,然後獵人不緊不慢的走上前來,像拔蘿蔔似的就將野雞抓到手了,這種野雞身上就是沒有傷口的。

「我和睿哥一人攆一個,這玩意兒翅膀雖然飛不起來,但跑的也挺快,差點兒就被逃走了…我們…」

大樹還想說,被羅家睿拽走幹活去了。兩個死的要儘快燒水褪毛。

林曉溪考慮了一下,索性四個就一起收拾了,大冬天的,也沒什麼東西餵給它們,用家裡的糧食太奢侈了。再加上還要收拾雞屎之類的,算了吧。

第三道菜是羅家睿親點,並將其定為老羅家年三十保留菜之一---紅燒肉。

炸丸子,丸子不但美味,寓意也是非常的好,因為形狀是圓形的,就有了圓圓滿滿團團圓圓之意。在年三十這天吃再合適不過了。

包福氣。就是用焯過水的白菜葉包豬肉餡兒上,然後上鍋蒸。

羊肉燉蘿蔔。羊肉還是他們從省城帶回來的,特意留到過年吃的。至於放蘿蔔,不但增加營養,也是因為這幾道年夜菜全是以葷為主,這樣可以稍稍平衡一下。

湯是用魚頭凍豆腐湯。六菜一湯齊活。

大樹搓著手,咽著口水,「看著都好吃。」

「都坐都坐,咱們家就三個人,我也沒弄那麼多。今天過年,你們哥倆喝一杯吧,這是從省城帶回來的大米酒。」林曉溪知道過年就得高高興興的,這樣日子才能過的越來越順遂。

「嫂子也喝點,就半碗。」大樹邊說邊給曉溪倒

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