他還打不打傢俱了,自從他以後再也沒有人肯花那麼多錢打傢俱了。
轉天,葉爹就找老洪了,還讓葉冰大山小山告訴大舅子一聲,陪他去趟磚瓦廠,他要買磚。
因為要新造鍋臺,其實土坯也是可以的,可是冬天做土坯乾的太慢,浪費時間。
而且畢竟做的是酒,要喝到肚子裡的,也要注意安全衛生啊。
在收拾酒坊的幾天,楚喆還抽空去了趟裁縫鋪,他們只找個二十二個票,其餘的都是補錢的。
也就是說這次又多賺了四塊多錢,刨去給葉爹的錢,還剩十四塊二毛。
二十二張錢都是各種副食票,其中糖票、醬油票、醋票、香皂票、布片都還不錯,也有沒用的,像雞蛋票、蔬菜(白菜)票、蔬菜(土豆)票。
還有個二兩的肉票呢,可惜對他們來說仍然沒用。
不過他們沒用,可以送人情,比如葉爹去拉磚,就給趙廠長塞了幾張。
楚喆將掙錢的數目記好,他特意準備了一個筆記本,是葉冰友情贊助的,是黑皮的,上面三個大字——工作簿。
是療養院孫組長給葉爹,葉爹給閨女的,最後落到了楚喆這。
楚喆也是正好需要,他可是和葉冰保證好好做賬的,可是他只有信紙和白紙,當賬本多少有些不合適。
至於為什麼把自己掙的錢也寫上,他們早晚是一家人嘛,人家小姑娘都那麼大氣說要養他了,他才賺多點就心安理得的自己偷偷的眯下了,可不能這麼做事。
對了,回頭還得和葉妹妹說聲,買黃金不合適,現在的金價是35.2塊一克,絕對是不便宜的,即使到了2000年再出售,最多也不過幾倍的利潤,不管是以後買房子還是投資古董、寶石都比這個賺的多得多。
他下次準備去回收站看看情況,他對古董也不是太瞭解,不過他懂人性,所以他更側重找那些把好東西還藏著的人,然後用糧食或是錢換。
拼命留下來肯定是價值大的,至少不會用假貨吧。
木材也可以收藏一下,楠木、沉香…
他要把想法都記下來,省得到時候遺漏。
很快就到了第一次釀酒的日子,他和葉叔叔借了十斤的苞米,為了準確斤數,特意把黑牛屯的稱借了過來。
要想酒好除了技術,就要材料好、水好、酒麴好,這個時期糧食產量是不高,但是基本沒農藥的,絕對是天然綠色無公害的。
更可況他還挑選了一遍,乾癟的有瑕疵的都沒要。
整整大半鍋黃橙橙顆顆飽滿的苞米。
再說水,是在牛頭山的山泉口弄的,為了弄這些水可是夠費勁的。
拉了雪橇車,還借了兩家的水桶。
酒麴那東西做起來就難了,這種難不是材料步奏,而是溫度的把控,現在的條件根本做不了,所以是林大舅從朋友那買的。
酒麴這東西多是用大米做的,經過一定程式讓米粒上長出菌絲,就是酒麴了。
萬事俱備只欠東風,釀酒不但是技術活也是個苦活,比如說第一步的蒸煮苞米,用水把包穀煮軟,需要煮十來個小時,再次之間還要不停的翻炒,好讓苞米均勻受熱。
好在葉叔叔嬸嬸、偉東甚至葉冰都很有興趣,一人搭把手,這工作邊玩也就做好了。
煮軟了的苞米盛出來降溫,然後往裡拌曲子,馬上放到甑子裡面發酵,發酵時間在一天半,然後放到不漏水的缸裡面密封儲存,最少要一個禮拜,才能進行煮酒。
煮酒要在搭好的灶臺上,鍋裡添好水,放上酒甑子,讓後將發酵好的玉米倒在酒甑子裡面,中間搭好酒溜子,上面搭好天鍋,鍋裡倒滿涼水,然後用大火燒,隨著溫度慢慢上升,酒就出來了。
其實