和少量鹽醃製鮮蝦。
將醃製著的蝦放在一旁後,穆顏將那土豆接過之後,十分熟練地切成了基本大小均勻的長條,然後是紅椒去籽去筋切成條,香芹切成段,幹辣椒切成段。
一整套動作下來,可謂是如行雲流水。
而全程看在眼裡的季臨淵三人心裡對穆顏更是佩服起來。
雖然早上的甜點跟中午的清湯麵都證明了穆顏作為一個大廚的實力,但是親眼見到對方乾脆利落的動作,還是不由自主地會看待。
三個小傢伙此時看著穆顏的動作,興奮地鼓起掌來。
穆顏聽到聲音,對著三個小傢伙笑了笑後,再看向土灶後的柳予安,“可以燒火了。”
柳予安一聽,馬上行動了起來,因為有下午的經驗,很快就將火燒了起來。
很快,大鍋便熱了。
一熱,穆顏就在鍋裡放上了油,大致微微有煙的時候,就將一旁醃製過的蝦加上些許的澱粉拌勻後放入油中,炸至金黃時撈出,瀝乾油。
接著也將土豆條放入炸熟,然後同樣撈出瀝乾。
這時將鍋中的油撈起留下些許,等起泡後加入大蒜片、薑片以及幹辣椒段炒香,再放入香芹段和紅椒段,再將炸好的蝦和土豆條放入炒勻,最後放入鹽、雞精、生抽、糖炒勻。
炒好之後撈起,擺盤,再在鍋底放些許的油,放入辣椒、香油、花生米和芝麻,等爆炒起煙之後用大勺舀起澆在蝦上。
滋滋滋~
油澆在蝦上,頓時有熱氣冒氣,香氣中還帶著淡淡的辣味。
香辣蝦就這樣搞定了!
“好香啊!”葉宇哲這個小吃貨看著這蝦已經忍不住出聲道。
其他兩個小傢伙也猛點頭表示他們對自己媽媽的支援。
這時的文森也吞嚥了一下自己的口水道:“我都忍不住想要嚐嚐了!”
“文森叔叔,不能嘗,媽媽說過要等媽媽全部做好才能吃。”葉宇哲一聽,馬上跟著道。
文森一聽,回神,看著一臉認真的葉宇哲,眼珠子一轉道:“你媽媽跟你這麼說,是不是你之前偷吃過?”
一看這小傢伙的臉型就知道這明顯是多的主。
葉宇哲被文森這麼一拆穿,小臉蛋頓時紅了。
文森見狀,毫不客氣的笑了。
“哈哈哈~”
——真的是太可愛了!讓人忍不住就想要逗逗啊!
“哼!文森叔叔討厭。”丟下這句話,葉宇哲頓時就不理文森了,至於葉宇聖跟葉宇行,自然跟自己的弟弟(哥哥)站在同一陣線。
看著三個小傢伙對著自己氣呼呼的樣子,文森摸了摸自己的鼻子。
文森正想說些什麼哄孩子的話來挽回一下自己在三胞胎眼中的形象,穆顏已經準備煮第二道菜了,所以只能馬上趕去幫忙了。
宮保雞丁、螞蟻上樹、麻婆豆腐、五彩素菜
接下來的這四道菜穆顏也是做得十分的乾脆利落,整個房間裡都瀰漫著食物的香氣。
而這時的穆顏卻沒有停下手裡的動作,用著剩下的一些材料弄出了一碗連鍋湯。
將湯給送上桌之後,穆顏回到檯面上,拿出了黃瓜、胡蘿蔔開始雕刻花樣,雕刻完之後就開始擺盤。
擺盤弄好之後,穆顏的五菜一湯算是正式結束了。
這五菜一湯擺在桌上,頓時吸引住了所有人的目光,因為它們看上去真的是賞心悅目極了!
跟拍的攝像師們早就忍不住給了特寫,從不同的角度拍攝著。
三胞胎連同文森三人也是圍在菜旁邊,看著這可以當成是藝術品的菜餚,目露驚奇。
穆顏看出大家的驚歎,也微微地吐了一口氣。