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雪花從海市上空落下那天，餘自新終於收到了日化廠送來的香氛樣品。
她沒忘了飛機上那些高中生給新新提的意見——喜歡精緻生活的人冬天也有香氛需求！
可是新香氛的誕生並不順利。
回國後她聯絡了g市和海市日化廠的人，但技術人員聽她講完想要什麼香味後要麼直搖頭, 要麼一頭霧水, “你再講講, 要什麼？不是桂花？是桂花醬？糖桂花？”
也難怪技術員們發懵, 餘自新回國前逛遍了巴黎的香水櫃臺, 只有一款叫“天使”的香水符合她的想象。
她還請教了許多香水銷售，這次知道木質香、花香、動物香是最傳統的三種香調，人們也最容易接受。這些香精已經有了相當成熟的人工製作技術, 意味著它們的成本相對更低，和高階的天然香精之間的距離已被儘可能縮短。
除了這三種香調, 近年來新生了一種“水生調”，主要成分全靠人工合成，讓人聯想到大海邊帶著鹹腥味的飛沫和海浪，溼潤沙粒在腳下的觸感，但這種香調目前的接受度還不高。有的顧客試香後會“暈”。
餘自新看太瞭解這種“暈”是怎麼個難受法了！她暈一種茉莉花空氣清新劑。偏偏海市好多計程車司機喜歡用這個氣味的香水座。明年她最首要的目標之一就是學會開車！
她欣賞的“天使”算是美食調香水的開山鼻祖，1992年推出至今, 還沒有能與之比肩的替代品呢。
花都巴黎尚且如此, 國內更不用說了。
最後還是海市日化廠在李婉晴勸說下接了這項訂單，餘自新送給技術員們一人一瓶天使香水的小樣，再次登門時還提了鮮橙蘋果，剛買來的蛋糕，還現場沖泡了幾倍熱巧克力熱咖啡，當然，也少不了糖桂花和炒栗子，她努力跟大家解釋美食香調的概念, 新新想做的，是充滿“年節味道”的冬季香氛，讓人一聞就有溫馨浪漫暖融融甜蜜蜜的感覺。
李婉晴說，其實自古以來中國人民就很喜歡美食香調啊，冬季放的佛手、各種柑橘就是嘛！
還有，清末德齡格格寫的慈禧太后生活的《御香縹緲錄》中也提過美食香調，宮中冬季會專門放些水果取香味。
她小時候家裡還有一種鏤空大瓷罐子就是用來裝一種小蘋果的，這種蘋果就叫嗅果，不是吃的。
餘自新見技術員們都不知道美食香調，有點懷疑香氛做出來受眾不多，聽了李婉晴這番話又坦然了，對啊，g市那邊每年過年也喜歡擺金桔佛手。
最後的成品除了桂花酒釀和糖炒栗子，還有一款是聖誕派對。
前兩種是地地道道的中國年節氣味，聖誕派對用了漿果、香草味道。這一款是李婉晴主創的。靜安希爾頓每年的聖誕派對就是這種氣味。那時候媛媛還小，他們一家三口去吃平安夜大餐，一進門服務員就給媛媛戴上一頂紅色聖誕帽，綴著一個白色毛球，她站在巨大的聖誕樹下讓他們拍照，像個洋娃娃。
《追憶似水年華》裡主角聞到瑪德琳蛋糕的氣味就想起童年，大概也是這樣的心情吧？
除了能噴在身上的香氛，餘自新還訂了香蠟燭。
香蠟燭這個玩意在2001年的中國可太罕見了。蠟燭都多少年沒人用了，香蠟燭？而且，蠟燭點著了，香料被加熱成分就不穩定了，還能香麼？一支蠟燭的燃燒時間是多長？一次用不完的話，暴露在空氣中香料也會變質呀。
香蠟燭比香氛還難做呢，香氛雖然用的味道奇怪，但至少大家有經驗，香蠟燭？
不過這東西做出來之後大家都說好。
李婉晴拿了幾個回家，魏藍說臨睡前點著，她和李劍晴睡眠質量都變好了。
蠟燭放在紅色燙金小玻璃杯裡