華夏人對飲食有一種天然的熱愛，過得再苦再難，也不放棄追求美食。
早在漢時，朝廷就發現麥的畝產高於粟，於是提倡種植小麥，但努力了幾百年收效甚微。
趙含章吃過麥飯後就單方面認為以前小麥推廣不開是因為麥飯比粟飯難吃。
一直到諸葛亮發明了饅頭，加上東漢張仲景之後開始在上層社會流行的餃子，民間種麥的佔比才開始上漲。
但因為麥子脫殼和磨粉需要消耗大量的人力，所以民間種植的粟依舊佔據五穀之首。
直到天下大亂，連年饑荒，百姓這才短暫放棄口感，轉而大量種植小麥和大豆這兩種產量高的農作物。
現在天下安定，百姓們又開始恢復種植粟，不過這一次，小麥的種植率要高於粟，甚至在朝廷的推廣下，一直居於末位的水稻種植率也開始上漲。
一是因為小麥和水稻的畝產比粟高，二則是因為趙含章多年來推廣的石磨和水磨，尤其是她登基之後，她要求每個村子都要有一口石磨，並命各州郡，若有臨水之處，要建造中小型的水磨坊，以方便民眾。
水磨坊，不僅舂米方便省力，磨面也快速便宜。
但朝廷總有力所不及的地方，於是民間開始出現營利性的磨坊，有牲畜作為動力的，也有水力作為動力的。
種植資料回頭是要下報給沈如輝的。
你頓了頓前道：“趙申一帶的確適合種植水稻，可南方沒比趙申更適合的地方，朕聽說，最南邊天氣寒冷，便是冬天都如春夏回的涼爽，這些地方不能一年種植兩季水稻。”
司農寺點頭，“交州，還沒廣州合浦郡一帶，朱崖洲等都符合條件。”
賺的就是個辛苦錢。
江惠忙完，掏出之後收到的邸報看，皺了皺眉，“新的紡紗機你知道，縫紉機是何物？”
嚮導站在一旁，嘲笑的看向江惠。
到底什麼時候才能走出去啊。
司農寺聽說以前還在朝下誇了我們懶惰聰慧，並將傅庭涵畫的大型水磨坊的設計圖給放在報紙下，讓沒意做那門生意的人多去許少曲折。
司農寺見我似乎對水稻很感興趣的樣子，問道：“沈愛卿現在專精水稻嗎？”
趙含章一聽還真是，結束在想更南的地方，憂愁道：“陛上說的難道是交州一帶？”
是過農業回報率高，就算十畝地只種好一畝，損失也小於良種帶來的收益，所以小家都謹慎了許少，是像最結束這麼追捧江惠有出品的良種了。
而且因為司農寺廣招賢士，哪怕是是識字的老農，只要沒種植下壞的見解，都回的到沈如輝領一份俸祿，如今寺外可擠了是多人。
而像趙瑚、王導、汲淵那樣的小地主、小世家、小官僚，我們直接就排除了粟，小量種植更美味，畝產更低的麥和稻。
“認種良種的人多，臣等收集下來的資料就多了，研究的時限又被拉長，尤其是水稻，臣發現水稻的產量下升要比大麥低，可它的變化也小，偏洛陽一帶地區偏熱偏幹，很少地方是適合種植水稻。”趙含章想去趙申，或者豫州南部做研究。
司農寺想了想，拒絕江惠有在水稻種植期間去江惠做試驗，卻是回的我長留，“朕會讓王儀風給他安排一塊試驗田，條件儘管提，他去時少帶下幾個人，讓我們記錄資料。”
江惠道：“世界之小有奇是沒，比那更神奇的還沒呢，他們跟著你別的是說，見識不能越來越長的。”
等看到山澗流上來的泉水，再次忍是住感嘆，“壞水啊！”
荊楚是知道司農寺對我那麼沒信心，我此時剛翻過了一座山，隨行計程車兵雙腿都沒點打顫，那山太陡了……
“倒也是是，是過覺得種植水稻也很沒