翠綠的葉片、雪白的菜梗,汁水帶著點褐色的蠔油顏色。看上去清清爽爽,但也……讓人置疑它的味道。
肉菜是青椒炒臘魚,半葷菜是蠔豉煲香菇,湯是絲瓜蛋皮湯。
梔梔第一筷子就挾起了一條小塘菜,塞進嘴裡細細地品。
突然,她眼睛一亮!
縱使前世生於富貴鄉,但梔梔也是頭一回吃到這種不新增任何防腐劑、化學劑,純天然用真正的生蠔熬煮出來的蠔油做的菜。
其實,梔梔口味清淡,就用鹽末蒜末調味清炒的各種蔬菜瓜類她都愛吃。
很顯然,這份清炒小塘菜是加了些蠔油的。
怎麼說呢?
清炒小塘菜自帶天然的蔬菜清甜和水嫩多汁,加了蠔油以後,青菜的口感依舊,但帶上了厚重的鮮美,使得本就清脆水嫩還帶著微甜的青菜變得更加美味了!
梔梔越吃就越喜歡這道菜!
她把盤子裡的青椒炒臘魚分給叔叔們,就著蠔油小塘菜吃完了半碗米飯。蠔豉燜香菇也好吃得不得了,濃香肥美又軟嫩的香菇生生地被小小的蠔豉染出了幹海味的鹹鮮,梔梔就著香菇把另外半碗飯吃完了……
她破天荒的跑去加了一小口飯,用來蘸盤子裡的香菇醬汁。
最後再喝下一碗清淡鮮美的絲瓜湯……
梔梔撐得反坐在板凳上,背靠著桌邊,舒服地打了個嗝兒。
天哪,為什麼有那麼好吃的飯菜啊!
再看看其他人?
——個個都流露出饜足的滿意表情!
梔梔卟哧一聲笑了。
洪禾禾感嘆道:「哎呀,不就是個蠔油麼……怎麼突然就……感覺好像生活質量都被提拉了一個檔次似的!哎你們說,當初咱們窮到吃野菜的時候,怎麼就沒想過熬點兒蠔油呢?那會兒要是有蠔油啊……那吃野菜也香呀!」
正好這時,黎恕過來串門。
叔叔嬸嬸連忙和他打招呼——
「小黎你吃過飯了沒?」
「黎排長快來試試我們的菜,今天我們的伙食特別與眾不同哦!」
「對對對,快試試那道香菇,很好吃的!」
「蠔油炒青菜也好吃的呀!今天梔梔都加飯了!」
「是呀梔梔飯量小,連貓都吃得比她多!今天居然加飯了!」
「而且梔梔還沒吃臘魚,就著青菜吃了兩碗飯哈哈哈哈……」
「梔梔這丫頭太好養活了,一點兒青菜就吃飽了!」
黎恕聽說了,連忙去拿了雙筷子一個碗,去前面放菜的大木桶裡,每一種菜都挾了點兒,確實很好吃!
他連連點頭。
梔梔突然想起一件事,對春芽嬸子說道:「嬸子,過幾天我要出門,你們做的那蠔豉給我一點兒唄,我要拿個半斤左右。」
——棠孃的預產期就在這幾天了,梔梔想帶著兒蠔豉去給她。坐月子的時候用來燜雞燉湯什麼的,既美味又有營養!
春芽嬸子大手一揮,「半斤頂啥用啊,拿二斤去!」
梔梔一笑。
洪禾禾倒是知道,梔梔每個月都會離開一至兩天,但從來不細說她上哪兒去、去幹什麼。這會兒洪禾禾也猜到了,梔梔要蠔豉,應該就是要拿去這個地方。
於是洪禾禾問道:「梔梔,你每個月都要帶著糧食和雞鴨蛋出一次門,是去走親戚嗎?你在林市附近有親戚啊?」
正好黎恕坐到梔梔身邊,因見她盤子裡還剩下一隻燜香菇,蠢蠢欲動地用手拈了起來,飛快塞進他嘴裡……
梔梔瞪了黎恕一眼。
又聽到洪禾禾提出這個問題?
梔梔也沒想太多,張嘴就往黎恕頭上推,「不是親戚是朋