梔梔離開之前，家裡養了二十隻下蛋母雞。當時說好了十隻雞送給邱嬸當做酬勞，剩下的十隻雞等梔梔回來以後，再送過來的。
邱嬸眉開眼笑地接過了梔梔送來的蔬菜，幫著把十來只雞送回到梔梔家的雞圈裡，然後又送給梔梔一小筐杮子。
杮子是邱嬸家裡的杮子樹上長的。
個頭不大，還有核，但是又軟又甜，吃在嘴裡像喝蜜似的！
梔梔謝過邱嬸，招呼兩隻小的去洗手、過來吃杮子。
當黎恕扛著大包小包回來的時候，梔梔剛剛才把十來只母雞放回到自家雞圈裡……其中幾隻母雞就迫不及待地鑽進雞圈一條的蛋棚裡去了，看起來像是要生蛋。
「你把雞弄回來了？」黎恕詫異地問道。
梔梔蹲在雞圈那兒應了一聲，「對！」
「這種髒活留著等我來啊！」黎恕心疼了。
梔梔一笑，「都是家務，還分什麼美醜！」
說著，她過來看黎恕帶回來的戰利品。
黎恕借了三輪車出去，買回來一袋十斤裝的麵粉，四袋五十斤裝的大米，掛麵二十斤。另外紅豆、黃豆、綠豆、小米等若干。粉絲、腐竹、皮蛋、鹹蛋等加工類的食物也有。同時還買回來七八斤肥豬肉，各種油鹽醬醋、烹飪用的黃豆醬、豆瓣醬、辣椒醬之類的也採買好了。以及，因為家裡有了倆孩子，黎恕還買了好幾袋奶粉、麥乳精、糖果、餅乾等小孩子們愛吃的東西。
這次梔梔還從正義島帶回來不少的山核桃、紅棗幹、香菇幹、筍乾、鹹魚幹、臘肉臘腸等乾貨……
黎恕把所有儲存食物全都堆進廚房裡，堆得滿滿當當、林林總總的，看起來就覺得特別有安全感。
他交代梔梔道：「現在都已經下午了，我先肥豬肉切好，一會兒你來熬豬油。那些重的東西我一會兒再來收拾……」
梔梔應了一聲，去準備佐料來熬豬油。
其實也沒啥準備的，主要就是弄點兒香料：香葉兩片、花椒幾粒、薑片三兩片。
梔梔以前在家的時候，母親和嫂子們喜歡用油煉的方式來熬豬油。後來因為要為雙島社隊開拓農產品市場，沒少和國營飯店打交道，所以從國營飯店的大廚們那兒學到了一招用水來煉豬油，倒是比油煉的更香軟細膩。
做法也簡單。
豬板油洗好切成細丁，先焯水煮出浮沫、再撈出浸冷水，清洗乾淨。再重新在鍋裡放些冷水，把焯過血水的肥肉丁放進鍋裡，同時將分量極少的香葉、花椒、薑片一塊兒放進去。
肥肉先在鍋裡煮熟、跟著湯水一起沸騰，然後水分慢慢熬幹……在整個過程中一定要全程小火、同時要一直不停地用鍋鏟攪拌，以免肥肉粘鍋糊底。
等到水分完全乾掉以後，就開始出油。
慢慢的，油越出越多。
等到肥肉丁微焦、豬油全都出來了以後，趕緊把鍋端起來，用大漏勺將豬油渣盛起來、擠幹豬油渣裡的油份，再把所有的豬油裝在帶蓋兒的大搪瓷缽子裡……
金枝和鐵蛋被濃鬱的肉香給饞得直舔嘴唇，寸步不離地守著梔梔，垂涎的小眼神眼巴巴地看著那些金黃焦脆的豬油渣。
梔梔失笑，拿過兩隻小碗，在小碗裡各裝了一勺豬油渣，又在上頭灑了些鹽末、胡椒粉和孜然粉，拌勻了遞給她倆。
「吶，拿著去外頭吃……現在都已經四點多了，只能吃這些，不然吃多了到了飯點又不想吃了。」梔梔笑道。
兩小隻捧著飯碗拼命點頭。
鐵蛋拈了一塊豬油渣塞進嘴裡快速咀嚼了起來，被燙得嘶哈嘶哈的，又被酥脆美味的鮮給驚住了，「媽媽好好吃！」
「是豬油渣好好吃！」金枝糾正道。
「媽媽！