這麼一來，只要在「鍋」底燒柴禾，鍋裡的海水沸騰了，蒸氣就會順著鍋蓋頂住的小孔進入竹筒，最後化成蒸餾水，一滴一滴的灌進木桶裡。
使用這樣的笨辦法來取淡化後的海水,最麻煩的就是——
這個大油桶是全封閉式的，梔梔常常不知道裡頭的海水是不是已經熬幹了（因為海水蒸發的速度跟水的多少有關、也跟柴火旺不旺有關）。所以，她除去用鬧鐘計時之外，還會時不時的用木棒敲打一下鍋爐，靠聽聲音來辨別鍋裡的海水還剩下多少。
並且每隔兩三天,梔梔就需要喊來小夥伴，幫著她把鍋倒過來，將裡頭被濃縮成巨鹹無比的海水和鹽塊倒出來……
說到這兒，梔梔含笑將另外一隻木桶裡裝著的小半桶微黃淡白的結晶體，告訴黃教授說，這些就是海水被燒乾之後的粗鹽。
這種未經處理的海鹽是不能食用的。
但梔梔還是會全部收集起來，送給隔壁正義島的叔叔爺爺們。
叔叔爺爺們甚至為了這些粗鹽塊而重新修整了灶膛——他們把粗鹽塊堆放在寬敞的灶膛裡，等到飯菜燒好的時候，粗鹽也全都被燒熱，再灌進小布袋裡用來熱敷他們的老腰、各處關節什麼的，有非常好的鎮痛活絡的作用。
說著，梔梔又告訴黃教授，「這樣取到的蒸餾水，其實也還是含有鹽分的，而且含量還極不穩定。我每一次都會用試紙來獲取水裡的鹽分含量。然後按日誌的要求，不同含鹽度的淡化海水用來澆灌不同的農作物……」
介紹完這個鍋爐的情況，梔梔領著黃教授去看大棚裡的小型實驗田。
寬敞的實驗棚裡，用水泥和磚塊砌出了一個又一個的小池子，池子裡盛著泥土，泥土裡種著農作物。
這些農作物的長勢都不怎麼好，一半兒是已經完全枯死了的，剩下的大半兒都蔫兒巴巴半死不活的，小半兒的長得倒還算不錯。
梔梔向黃教授介紹，「這些全都是按您要求的，相同的農作物在同一時間裡泡種、催發，種進鹽鹼度相度、與不同的土壤裡的生產情況……其實已經有一些農作物死去了，但我想著您這不是馬上就到了，索性再留上幾天讓您看看真實的實驗田情況……」
「再就是您三令五申的說，因為用淡化後的海水來澆灌農作物，會引起土壤鹽鹼度的變化……所以實驗田必須密封隔離處理，以免造成大面積的土壤汙染。您看……所以我們就製作了這些獨立的小池子。」
「就算實驗後的土壤鹽鹼化比較嚴重，問題也不大，我會再用其他的辦法來降低土壤裡的鹽分……比如說，種植耐鹽鹼的作物或者調酸的辦法來改良……」
黃教授舉目望去，看著實驗棚裡近二三百個小型水泥池，不由得深呼吸——
她再次再呼吸。
水泥池子的前面是一個個的自製本子，表皮上寫著例如：
【農作物名稱：】
【種植日期：】
【澆灌方式（一日？次）：】
【淡化海水鹽度：】
【原始土壤鹽鹼度：】
……
黃教授翻開本子一看，裡頭密密麻麻地記錄著澆灌的時間、容量，以及植物的生長尺寸，表面情況，與土壤的鹽鹼度變化等等。
十分詳細。
黃教授突然轉頭看向了梔梔，眼神莫測。
梔梔笑著說道：「老師，您一直沒過來，雖然咱們一直靠書信聯絡，看著好像溝通也挺順暢，其實真正幹起來工作來，就知道……沒有老師現場指點的學生啊，真是天下最可憐的學生，是真正的寸步難行。」
「幸好上回江教授過來的時候，指點了我們一些，我們才知道實驗室裡的資料應該怎麼記錄……老師，您再幫我看看，我還