「生活的方式不一樣嘛!」梔梔說道,「姐我們快點吃,吃完飯好弄那個霜糖山楂。」
芃芃應了一聲。
姐妹倆吃完飯,洗了碗筷又把大鍋收拾好,就開始做霜糖山楂了。
鄉下就是這點不好——沒有自來水、晚上沒有電燈。
這會兒天已經黑了,梔梔在廚房裡點了一地蠟燭,但光芒實在是……過於黯淡。
霜糖山楂做起來也簡單:鍋里加水,放入白砂糖,等糖融掉了沸騰至冒泡,再繼續炒糖直至半粘稠狀態,就把已經晾乾的山楂果倒進鍋裡翻炒、一直翻炒,炒至糖水裡的水份全乾,就會變成白色的霜糖粘在山楂果表面。
大功告成。
梔梔試吃了一顆霜糖山楂。
也不知道是不是帶著「自己親手做的」這樣的濾鏡,梔梔覺得這霜糖山楂比她前世吃過的所有零食都要好吃!
芃芃也吃了一顆,讚不絕口,「哇,又香又甜!真是太好吃了……」
梔梔又吃了一顆,仔細品嘗,終於得出了結論——她做出來的霜糖山楂確實比以前吃過的更好吃。原因是山楂的品相太好,顆顆都超大,還都是熟透了的,本身自帶著適度的甜,再加上在炒制的過程中遇熱,就更好的發揮出濃香與清甜,再被表面的霜糖一包裹,實在是濃香撲鼻,又酸又甜,太帶勁兒了!
姐妹倆一口氣吃了十來顆,這才停下了。
「梔梔,這霜糖山楂咱賣多少錢一斤?」芃芃問道。
梔梔一笑,「三分錢五顆,五分錢十顆。」
芃芃愣住,「一顆一顆的賣呀?」
——那也太貴了吧!
芃芃又看向了那一大籃子被乾淨的白紗布和包袱布包好的霜糖山楂,心裡估算著到底有多少顆。
梔梔笑道:「我洗曬山楂果的時候就估算過,這
裡有六百來顆……」
芃芃被嚇一跳。
她在心裡快速地算了筆帳——就當是600顆好了,5顆一份,那就是120份,一份賣3分錢,那就是3塊6。十顆一份那就是60份,一份賣5分錢,那就是3塊錢。
成本呢,山楂果不要錢,後山摘的。二斤綿白糖用了一斤半,成本一塊錢,外加牛皮紙二角五分錢……那就是一塊二角五,等於是對半掙啊!
不,超過對半了!
如果在一天之內能將這600顆霜糖山楂全賣完的話,那豈不是……也不比端鐵飯碗的正式工差多少了?
爸爸別逢君是廠子裡的總工程師,一個月工資八十多,當然不能比;但像二嫂那樣的普通女工,一個月工資也才三十塊錢,平攤下來一天也只掙一塊多錢呢!
就是不知道這600顆山楂裡,一天之內能不能全賣出去。
芃芃還在那兒擔心銷路,卻聽到梔梔嘆了一口氣,「這也掙得太少了……」
芃芃瞪大了眼睛,「這還叫掙得少?要是天天都能賣掉600顆霜糖山楂啊,我願意天天做、天天賣!一年365天一天也不落下!」
梔梔哈哈笑了起來,「好了四姐,我們收拾一下準備睡覺吧,唉,今天實在是太累了。」
芃芃很以為然。
是呢,今天實在是被累得不行。
姐妹倆收拾殘局,又合力抬了水進來燒水洗澡。
今天她們累了一整天,出了不少汗,可這會兒魏奶奶和棠棠都不在家,她倆也不好亂用人家家裡的木盆。最後只好找了一隻木盆出來,洗淨了,裡頭裝滿了溫水,然後一人站著洗澡,另一人幫著用木勺舀水沖淋浴……
等到兩人輪流洗完澡,都已經全身無力了。梔梔去把那一大籃子霜糖山楂小心翼翼的收好,芃芃打著手電筒把院子檢查了一遍,兩人