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味道呢,既有大米的甘潤,又有著雞油的微甜,再襯上蠔豉的鹹鮮,以及恰到好處的鹽末的滋味……

最後襯上姜蔥的提鮮與襯託,這蠔豉粥也太好吃了吧!

一時間,食堂裡靜默無聲。

只有時不時瓷匙輕觸碗沿的聲音、輕聲吞嚥粥水的聲音不時響起。

半晌,姚叔突然來了一句,「這個蠔豉可是好東西,很補的呢!」

春芽嬸嗆了他一句,「很補身?那你們以前怎麼不做?」

姚叔嘿嘿笑,「以前……懶麼!再加上,就是做出來,又給誰吃呢?」

梔梔心裡一動。

——算起來,棠娘也快生了,過幾天也到了一月一次去探望她的時間了。到時候帶點兒這些蠔豉過去給她吧!

洪禾禾在一旁嘀咕,「就是不知道蠔油好不好吃,如果蠔油也好吃的話……那我們以後就不要再去兌醬油了啊!生蠔又能拿來做成蠔油替代醬油,又能曬成蠔豉煮粥燜菜……」

李晴玉戳了戳洪禾禾的腦門兒,「你啊,真是個傻子!」

「我哪裡傻了!」洪禾禾不服氣地說道。

李晴玉說道:「因為蠔油太金貴了呀!你想想看,醬油是用什麼做的?」

「黃豆啊!」

「蠔油呢?」

「生蠔啊!」

李晴玉,「做醬油呀,主要是費時,時間長,原料是黃豆,不是什麼很金貴的東西。可是做蠔油啊,一來這是生蠔打撈費時費力,二來是……你也親眼看到的,要燒那麼多的柴火!三來呢,四五百斤的生蠔,只出了八十斤蠔肉,最後提煉出十斤左右的蠔油……」

洪禾禾明白了,「那確實蠔油可比醬油貴多啦!」

春芽嬸笑道:「沒事兒沒事兒!醬油麼咱們自己就會做,而且咱們倉庫裡也有黃豆!過兩天有空了咱們就做黃豆……今年咱們先這麼將就著,三不五時的有了空就弄點兒蠔油,沒有空呢,咱該去找人兌醬油的那也沒辦法……到了明年啊,咱們就能吃上自己釀造的醬油了!」

洪禾禾讚嘆,「嬸子你們也太能幹了,連醬油也會釀!那不如連醋也一塊兒做了唄!對了釀醋要做什麼原材料來著?」

方麗娟罵她,「你還個種田的知青呢,五穀不分!丟人不丟人!我雖然不會釀醋,可我也知道……釀醋的原材料是大米啊!」

洪禾禾訕訕的。

春芽嬸笑道:「這釀醋啊,咱南方用糯米、或者大米,北方用高粱或者麥麩……釀造出來的味道啊,各有各的味兒!但我們原來在珍珠山的時候,喜歡用糯米來釀造……」

洪禾禾立刻吼方麗娟,「聽到沒有,釀醋可不一定要用到大米!」

方麗娟毫不示弱地吼回去,「但是大米也可以釀醋啊!」

眾人笑眯眯地看著兩小姑娘鬥嘴兒。

這就是海鷗島上的生活,忙碌、平淡、還充滿了煙火氣。

梔梔也笑眯眯地看著小姐妹鬥嘴玩兒,啊嗚一口咬住了蔥油烤餅。烤餅的表面有些酥脆,面發得剛剛好,蓬鬆又有些嚼頭。餅子透出濃鬱的麥香與蔥香,不但透出淡淡的鹽末鹹鮮味兒,而且還帶著麵粉天然的淡甜。

口味清淡的梔梔覺得這麵餅可真好吃呀!

但口味重的叔叔爺爺們會覺得還不夠味,他們更喜歡把烤餅撕開,夾上炒醃菜以加重味道……

坐在梔梔隔壁桌的陶容冶一直觀察著梔梔。

他看到梔梔快活地咬著蔥油烤餅,時不時喝上兩口蠔豉粥,還挾上一撮清甜的清炒大白菜吃,然後幸福得眯上眼睛……

陶容冶忍不住笑了。

——梔梔喜歡吃他做的飯菜。

在這一點上,黎恕輸了。

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