說完,梔梔在廚房的小倉庫裡翻箱倒櫃的找食材。
還真被她找出一樣東西出來——海石花。
海石花是一種海藻,富含膠質,南陵島的居民在趕海的時候喜歡採集這種東西,經過篩制後再收起來,想吃的時候就用海石花加水一塊兒熬煮上兩小時,撈去雜質後靜置,汁水冷卻後就變成了涼粉。
和以前梔梔在老家吃過的冰粉口感很像,但也有不同。
雖然冰粉和海石花的本質上都是水,但冰粉明顯質地鬆散些,透明無色,成不了型;海石花微微有些發泛,質地結實有彈性,容易成型。
梔梔知道,在這個時代還沒有果凍。
如果她用海石花做出高顏值的果凍來?
好看又好吃的果凍,可是每一個小孩子都無法拒絕的美味呀!
很好,既然想要做果凍,海石花還是很容易成型的東西,那……
模具怎麼解決?
梔梔的目光看向了大家小心翼翼存放在一旁的雞蛋。
海鷗島上的二十來只小雞早就已經長成公雞、母雞,一部分母雞已經開始下蛋了,一天能收上七八個呢!
大家捨不得吃,把雞蛋全都收集起來,每隔三四天吃一次。
梔梔就託梅花嬸想辦法,再弄了二十隻小鴨子上島,但養雞和養鴨實在是太不相同了。
養雞呢,直接壘個雞圈就好,天天倒點兒摻了碎魚骨的雞食進去……可能是因為有葷腥可吃,母雞的營養跟得上,下蛋下得特別歡、雞蛋黃還特別特別紅,吃起來特別特別香。
養鴨呢,還不能完全圈養。可散養呢,它們又會去吃菜園子裡的菜,或者是一不留心它們,它們就跑到山上大家的飲用水水源那兒去了……
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