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當時鄰居們都害怕如同潑皮惡鬼一般的親戚,沒有一

個人上前幫助他們。任由那些惡人在父母的靈堂前把他和弟弟打了個半死,然後揚長而去……

從那時起,駱軍就下定決心,哪怕以後就是活活累死、活活餓死,他也絕不會向這些冷酷無情的人們求助。

現在弟弟卻說……

梔梔倒是不知道駱氏兄弟的處境,她就很單純的說了句,「兵兵,你找人家借東西別空手。我們這裡有新鮮剛割下來的蔥,你拿一把去送給別人。」

駱兵應下,又喊了他一聲,「哥?」

駱軍左右為難。

可一想著現在萬事俱備只差滷料了……

猶豫半晌,他終是點了頭。

駱兵高興地跑去抓了一把蔥,出了門。

芃芃開始用水來清洗豬頭皮。

——整一隻豬頭有二十來斤重,但骨多肉少,出肉率在三四成左右。五斤左右的豬肉應該有,但豬頭肉幾乎都是膠質比較多的豬皮,纖維較少,估計還得多弄點兒,要六七斤才夠。

駱兵很快就回來了,他一手合著個缽子。缽子裡裝著桂皮、小茴香、八角、草果什麼的,另一隻手還提著一瓶醬油。

「哥,這些都是趙嬸送給我們的,說滷料不用還……到時候把這缽子和醬油瓶子還給她就好。」駱兵說道。

駱軍沒吭聲。

芃芃已經開始忙碌了起來。

她吩咐駱兵燒水,讓梔梔去擇蔥,她則開始倒水和麵……就連駱軍,也被她安排著坐在一旁用刀繼續剔豬頭骨還附著的一些肉。

火生起來後,豬頭皮要先焯水,然後再下鍋鹵燉,放進各種滷料、調味,蓋上鍋蓋暫時就不用再管。

芃芃揉麵揉到全身都要虛脫了。

梔梔也去幫忙,被駱兵勸住——駱兵也看出,梔梔姐說她不會幹家務活可不是謙虛。但駱兵沒計較什麼,大家都是普通人,就肯定有優點有缺點嘛!所以梔梔姐的腦瓜子很靈活,但不太會做家務,這也是正常的。

於是駱兵也使出了吃奶的勁兒來和麵。

他和芃芃輪流來……

兩人忙出一身大汗,才總算搞定。

接下來,就是洗蔥切蔥。

駱軍坐在一旁把豬頭剔得乾乾淨淨,又刮下來差不多一斤多的肉。

但這些肉比較肥,芃芃就讓駱兵再生了個小泥爐,用小鍋把這一斤多的骨頭肉給熬成一鍋豬油,外加小半碗豬油渣。

再然後,芃芃又喊駱兵拿著斧頭把豬頭骨給砍成小半兒,架鍋在小炭爐上加清水燉。

「豬骨頭也很能出油的,」芃芃解釋道,「這麼大的一個豬骨頭,足有十來斤呢……依我看,二斤豬油一定能熬出來,兵兵你趕緊去找個有蓋子的大缽子來。」

可是駱家太窮了,居然連個帶蓋兒的搪瓷缽都找不出來。

梔梔,「趕緊趁著供銷社還沒下班兒,快去買!你們不是有票麼?」

兄弟倆恍然大悟。

駱軍趕緊找出票和錢、遞給弟弟;駱兵接過票和錢,撒開腳丫子就跑……過了一會他又氣喘吁吁地跑回來,手裡還拿著個嶄新漂亮的帶蓋兒大號搪瓷缽子。

這會兒麵團已經發好了。

芃芃開始搓條揉劑,然後按照梔梔的要求

,把劑子切得小小的,一個一個擀圓擀平。

——因為梔梔要做的包子跟劉癩子的包子還不一樣。

她要做的是——小籠包!

劉癩子做的肉包子,大約和女孩子的拳頭一樣大,兩分錢一個。

梔梔要做的肉包子是一口一隻的小籠包,價格定為三分錢四個,五分錢八個,一個兩個的不單賣!

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