到那時,我才能擺脫自卑,像黎恕那樣,自信且大膽的追求你,成為站在你身邊的男人。
陶容冶心道。
只是,在這個時候,他還不敢讓她知道自己的心事。
梔梔並不知道他的心事,只是鼓勵他,「別怕,海鷗島和正義島就是你的靠山!遇上了困難和問題,你就回來告訴我們,我們一起解決!另外,你的學業可千萬別放下,我們一塊努力一起加油……你可不能成為為了工作放棄學業的那一個啊!」
陶容冶笑了笑,「好。」
三人乘著小船兒回到海鷗島。
然後看到海鷗島碼頭那兒堆滿瞭如同小山一般的生蠔?
生蠔確實很好吃,無論是蒜蓉烤、粉絲蒸還是直接吃刺身,梔梔全都很喜歡。
但這麼多的生蠔啊,目測足有四五百斤???
幾個叔叔扛著空擔子過來了,見了梔梔,問道:「梔梔吃生蠔麼?都是活的咧、剛撿回來的。」
梔梔一下子就聽懂了,連連點頭,「吃!」
刺身生蠔很鮮美的!
梔梔忍不住舔了舔嘴唇
叔叔們笑了,彎腰挑選了一下,撿起了兩隻生蠔,將其中一隻殼比較扁平鋒利的生蠔當成匕首來用,直接插近另外一隻……還沒完全閉殼的生蠔,再用力一揪,便生生將生蠔殼撬開,遞給梔梔。
梔梔接過帶著半邊殼的生蠔,將那還在收縮的白胖貝肉一吸溜,就鼓著腮幫子嚼了起來。
新鮮生猛的生蠔肉一入口,就透出了極其濃鬱的清新香氣。嚼一嚼,蠔肉軟嫩之中還帶著點兒嚼勁兒,不但散發出海水的微鹹與鮮甜,還能嚼出奶香味兒!
哇,真是越吃越好吃!
叔叔們都喜歡投餵梔梔。
因為其他的知青們多少對生食海鮮有些抗拒……
只有梔梔,一向很喜歡。
當下,叔叔們在蹲在生蠔山邊,挑選出還沒閉殼的生蠔,一隻只撬開了,遞給梔梔等三人。
陶容冶和傅明宇各吃了兩個就搖頭表示不要了。
梔梔一口氣吃了七八個才停下來——她不再吃、不是她吃飽了,而是因為吃太多生鮮壞了腸胃會拉肚子。
「叔,今天我們吃生蠔啊?」梔梔順口問了句。
她覺得奇怪,是因為生蠔這玩意兒殼重肉少,不太符合叔叔們懶漢打魚的方式——他們出海一般是為了玩兒,玩夠了順便用魚叉扎幾條魚。
撿這麼多的生蠔回來,費時費力氣不說,這四五百斤生蠔去殼之後,估計最多也就幾十斤蠔肉……還不如他們隨便幾魚叉叉到的大海魚呢!
果然,叔叔們答道:
「不是咧,這些生蠔是拿來熬蠔油的。」
「你春芽嬸子她們,今天上七大隊去兌醬油,我們島上斷醬油已經很久了……以前呢,是一斤大米兌半斤醬油,然後七大隊說今年黃豆收成不好,一斤大米只能兌三兩醬油哩,所以你春芽嬸子就不肯換了,又把二百斤大米扛了回來!」
「然後春芽她們就說,她們又不是不會做醬油,反正咱倉庫裡黃豆,不如回來自己做醬油。我們不懂怎麼做醬油,就問了一句……她們就說,用黃豆做醬油要發酵,得過上好幾個月才能吃上!現在做也來不及啊……」
「所以我們就問了一句,要不要做蠔油,蠔油只要兩天就能成……」
「我們就去撿了這些生蠔回來。」
梔梔明白了。
做蠔油?
好誒好誒!!!
蠔油燒菜可比醬油鮮美多啦。
作者有話要說:祝大家晚安呀_!
第238章
叔叔他們把成堆的生蠔用籮筐挑到了磚窯附近