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小說:火雲歌筆趣閣 作者:neleta

蜂蜜。

天氣轉涼之後,雲火就開始了囤積食物。每天打來的獵物數量變多,體型也變大。趙雲霄明白這裡一定有冬天。如果說他來的那時候是夏季,那麼現在就是秋季了。趙雲霄把甜菜、黃果等剁碎熬成汁,提煉出粗糖和果糖。

他還把大量的鹽果搗碎、熬製,提煉出其中的鹽分,製作出手工鹽,用來儲存肉類。這裡沒有冷庫更沒有冰箱,打來的獵物不及時處理會壞掉。趙雲霄不知道雲火以前是怎麼過冬的,是不是吃腐敗的食物,他是絕對不允許也不能忍受的。

把獵物的肉按照部位讓雲火幫助他分開,如果是腿肉就把肉剔除成幾大塊,然後抹鹽,風乾,這樣肉質會儲存地更久。水果、青菜什麼的,能曬乾的全部曬乾。只是鹽果的數量有限,不能跟現代社會中提煉海水,或是天然的鹽湖提供的鹽量相比。趙雲霄把一部分純瘦肉用水煮過,然後切成塊,用他掌握到的一部分調味料一起煮,煮熟之後風乾,風乾後再切成條狀在小火上慢烤,最後再在鍋裡悶烤一下,就成了肉乾。

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