上的中國》，主要是記錄華夏民間美食的片子。由於拍攝時間比較緊張，所以以後的日子可能需要大家的配合，還希望各位多多支援。”
“這檔節目的策劃方案，剛才已經透過了付總的稽核，而且專案資金也已經到位，所以我準備立即啟動拍攝程序。”
別看王桓比在場的工作人員都要小，可是當他認真說話的時候，自然就帶著一股不用質疑的凜然氣勢，讓辦公室變得一片安靜，全都認真聽著他的話。
王桓聲音洪亮：
“首先，我需要十多名體力較好的員工，充當導演、攝影、錄音等助理工作。記住，一定要體力好，並且能夠吃苦耐勞。其次，準備三四臺高畫質攝像機，如果沒有，那就立即去購買。哪個牌子最好、最貴，就買哪個，不要怕浪費錢。再次，立即準備兩到三臺航拍機，隨時備用。第四，……”
很快王桓就說出了一大段話。
旁邊的付宏成打了個手勢，立即就有一名員工將王桓這番話全部記錄了下來。
當王桓說完後，很快就有十幾名員工自動站了出來。
“桓哥，我體力好。”
“我也體力好，桓哥選我吧。”
“高畫質攝像機，臺裡就有，不過不知道桓哥滿不滿意。不滿意我立即去買新的”
“航拍機器我們組沒有，我去找其他組借。”
“……”
大家迅速進入了工作狀態，有條不紊。
看到這一幕，王桓暗暗點頭，心中十分滿意。
他需要選幾名體力好的員工，不是沒有原因的，因為為了趕拍攝進度，估計接下來的工作強度會特別大，尤其是《舌尖》的大部分鏡頭，都需要進入深山、爬山涉水才能夠取到，其中的困難和辛苦難以想象。如果沒有好的體力或者耐力，根本無法完成工作。
至於高畫質攝像機，是最關鍵的。《舌尖》之所以吸引人，就是因為在高畫質鏡頭下，各種美食的誘惑力倍增，挑起了人們強烈的食慾。所以這個錢絕對不能省。
“今天就將員工和器材的事情搞定，明天立即乘坐飛機出發前往目的地拍攝！”
王桓心中暗道。
雖然自己心中有了《舌尖》的全部拍攝規劃，但他還是充滿了緊迫感。
“現在已經是十一月份初，《舌尖》裡第一個美味食物松茸的採摘時間已經接近了尾聲，若我再拖一兩個星期，松茸估計就會消失了，那麼只能等明年五六月份才能拍攝，可我哪有時間拖到明年。所以時間一定要抓緊，若是錯過了這幾天，只能將鏡頭掐掉了。不過慶幸的是現在季節剛好是挖冬筍、蓮藕的時機，接下來查干湖捕魚也要開始了……上天果然是眷顧我的，不少精彩鏡頭都不會錯失。”