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下午開業的時候，店裡的客人也不多，林紫便開始忙活煮綠豆、做冰皮月餅。
為了方便，林紫這回買的綠豆是人家已經脫了殼的，還買了別的材料，要做不同口味的月餅。
五點多的時候，客人也慢慢多了，不過有王二孃、鍾小芳、範玉蘭和林俊義在，基本忙活的過來，林紫便仍在專心的做冰皮月餅。
這回做的月餅，綠豆餡的、紅豆餡的、蛋黃餡的和水果餡的都各做了一些，做好後便放進冰箱裡凍著。
到了下班的時間，林紫便讓大家打掃好店裡的衛生，又將洗好的碗筷放鍋裡用高溫熱水消好毒，又說了些誇讚的話，便讓王二孃和鍾小芳回家了。
頭一天開業，王二孃和鍾小芳都很用心，也做的很好，比林紫原先預想的還要好些。
店裡是包一日三餐的，如果不介意三餐都吃拌粉的話，不過大家的早飯和午飯都是這樣解決的，只有晚飯是等著下班回家吃。
林紫等王二孃她們走了，便關上店門，將前臺抽屜裡的營業額拿出來，跟範玉蘭和林俊義一塊盤點，除去原先放進去的零錢，營業額是一百八十七元。
範玉蘭看著數好的錢，眼睛都興奮了，“阿紫，咱們一天就差不多有兩百塊，這城裡人的錢還挺好掙的，過不了多久啊，咱們就能把店鋪買下來，說不定還能給家裡的房子翻新！”
林俊義卻道，“媽，這只是營業額，還不是咱們能掙到的錢。”
範玉蘭彷彿忽然被潑了一盤冷水一般，眼珠子都凸出來了些，“啥？那咱們能掙到多少？”
林紫道，“這個店的租金一個月四百八十，王二孃和鍾阿姨的基本工資是六十塊一個月，我們還要交水電費呢，就現在的情況來看，估計一個月得三十塊錢，這些加起來就六百三十塊了，平均下來，一天就是二十一元。滷肉、滷蛋和米粉都是我們自己做的，滷肉的成本大概是一塊五一斤，滷蛋一塊一一斤，米粉一碗的份量也要四五分的成本，這樣算下來利潤也就一百多一點，不超過一百一十塊錢。還有啊，我們自家人不拿工資，但是我們也是要付出勞動力成本的，還有每月要發獎金。”
範玉蘭雖然沒有剛才的高興勁兒，不過想著一天能有好幾十上百塊的錢，就是他們兩家平均下來，這個月也要比那些在國企和單位上班的工資待遇要高很多。
“那咱們就算一天九十塊錢吧，那一個月也有兩千多塊錢啊，就那些單位上班的，一個月六十，一家人的收入大多也就是兩百左右。”
林俊義說道，“阿媽，我們擺攤的時候，那會兒成本低，一天也差不多能掙到這個錢。”
範玉蘭吞了吞口水，不太敢相信的樣子，“啥？咱們開這麼大一個店，跟擺攤的時候掙一樣的錢？”
林紫抿了抿唇，“差不多是這樣，而且我們人手還比以前多，營業時間也長，還送出去了不少滷蛋。”
不對比不知道，一對比，範玉蘭整個人瞬間蔫了，從兒子和侄女一開始擺攤做生意的時候，她覺得能掙點錢給家裡加點菜，讓孩子們都有錢讀書，那就很好了。
後來，她在看到他們林家的生意那麼好時，也沒多大的改變，就覺得能有多少都行，都是好的。
現在看來，這開店居然還沒有擺攤時候好呢，擺攤就擺半天，現在是早中晚，卻沒有更多的收入。
“行啦，我們先回家吧，吃飯洗澡睡覺，明天依舊是早起的一天。”林紫說著，便將錢放進自己製作的斜挎包裡。
等他們回到家，張月華和林書青早已經做好了飯菜，但她們沒有吃，一直等他們回來。
她們做好飯一直不見他們回，便讓子墨子明先吃，可這兩個小孩非說要等阿姐他們回來一起吃，她便將菜