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話音剛落，張月華的聲音便從廚房鑽出來，“玉蘭姐，我們在剁菜呢，一會兒做落水包。”
“哦？什麼是落水包？”範玉蘭很好奇，加快了腳步，進了廚房。
林紫粲然一笑，“大伯孃，晚點你就知道啦！”
瞧見林紫剁的菜，範玉蘭更迷糊了，“菜怎麼都這麼碎，跟包餃子的餡似的。”
林紫微笑著，“差不多吧。”
反正，不好解釋，等見到成品就明白了。
張月華在一旁說道，“不是餃子，你看那裡壓著的米漿，把水份壓出來，等下就能用了，這是用糯米和粘米按比例浸泡磨出來的，哪有餃子是用米做的呀？”
範玉蘭點點頭，“是哦……”
林紫笑眯了眼，“有呀，粉餃。”
範玉蘭剛還愁眉苦臉的，這會兒抑鬱突然一掃而光，笑著道，“只要說到吃的，阿紫好像就沒有不知道，整的跟個專業廚師一樣。”
林紫笑得露出了牙齒，“我現在可不就是個廚子嘛！”
張月華心裡自豪，嘴上卻道，“玉蘭姐，你少誇點阿紫，免得她驕傲，以後擺譜子。”
“得了吧，阿紫謙虛著呢。”範玉蘭說著話，又聞到了一股香味，眼裡不自覺的往灶臺那邊看去，看見一個鍋正冒出水汽來，“這是煮什麼呢，聞到香味了。”
“煲湯呢，喝湯吃落水包，包你吃到飽！”張月華邊說邊走過去，取了根柴火出來，讓煲湯的火勢變小。
噗～
範玉蘭笑出聲，“這幾句比較像阿紫說的。”
張月華輕笑，“就是阿紫說的。”
林紫放下菜刀，伸了伸懶腰，“終於剁好了！”
“接下來需要做什麼？”範玉蘭不想幹看著，也想幫忙。
林紫走過去看了看被壓著濾水的米漿，這會兒已經是米團，溼度恰到好處，便道，“大伯孃，你拿個乾淨的臉盤幫忙揉米團吧。”
“馬上！”收到任務，範玉蘭開開心心的幹起活來。
林紫也拿了個大盤，將剁好的木耳、香菇、腐竹和豬肉放在一起，又加了蔥花和切碎的大蒜，加入調味料，不停地攪拌。
末了，她對母親說道，“媽，把炒菜鍋這邊的火點燃吧。”
張月華應了聲，便往灶裡放了柴，又從煲湯的灶裡拿出燃著火的木柴移過來。
林紫趁機將炒鍋洗了，開始翻炒餡料。
一會兒功夫，肉味和鮮香味瀰漫了整個廚房。
她將炒好的餡料盛出來後，就端到飯桌上，而範玉蘭也正在桌邊揉米團。
林紫笑著點點頭，“不錯，不錯，大伯孃揉的米團很好，我們可以開始做落水包了。”
張月華聽到女兒這麼說，連忙出去洗手，然後又走了進來，“我也來幫忙。”
範玉蘭停下揉米團的手，“說吧，怎麼弄？”
林紫拿了幾個勺子放在盛餡料的盤裡，從大米團裡揪了一個小米團，邊操作邊解說道，“你們像我這樣，先把小米團用手搓成球狀。”
瞥見母親和大伯孃跟著做好了，她又繼續道，“像這樣，用我們的大拇指在上面旋轉出一個窩。這裡就得注意了，皮不能太薄，不然容易破，煮的時候會散開露餡，但也不能太厚，太厚了口感不好，不夠柔軟。”
她檢查了下母親和大伯孃做的，又指導了下，直到覺得皮的厚度適中，滿意的點點頭，“可以放餡料了。”說話間，她已經拿起勺子，將餡料放入窩裡，而後接著道，“我們把口子往中間收，慢慢旋著收，多餘的這點米團就擠出來，放回裝米團的盆裡，再跟著我一起揉一揉。”
接下來，她開心的展示自己的成品，“一個