的涼麵給搭起來一起賣？”
上回那個面吃著能回想好幾天，如今她想起來還有些流口水：“又爽口又解饞，還能解暑。”
她一提，葉嘉也想起來。這段時日事情太多，每日忙活著就忘了。說起來涼麵就是天熱的時候賣得好。正好趕上這個大熱天，是個好的買賣時候：“成，忙得過來的話，可以做一點帶上。但這個涼麵得用井水鎮著才好吃，熱起來味道就要差很多。”
“蚊子再小也是肉。”葉五妹如今也活潑了些，“掙一點是一點。”
兩人到了鎮子上，幌子才豎起來。朝食攤子擺出來，立即就有人過來等了。西施攤如今在東鄉鎮也算出名兒了。不是韭菜雞蛋餅出的名，是豬頭肉做得好。
鎮上頂頂好的牛羊肉都沒她做的好吃，有那捨得花錢的大戶自打嘗過她這攤子上的豬頭肉，就覺得牛羊肉都沒這下酒了。他們也不是沒找人做過豬頭，但怎麼做都做不出攤子上的味道。至此他們也明白了一樁事，西施攤的豬頭肉是獨一份，要吃只有這家好。
姐妹倆煎著餅，有那吃熟的客人就跟姐妹倆搭話。葉嘉這邊快速地賣了小五十個餅出去，忽然就有個人擠開了等在攤子前頭的人，站到幌子跟前盯著上頭的字看。