圍河水可是一項大工程,所以基本都是村裡好幾家人一起做的,願意去的到時候分魚的時候就可以分到一部分,不願意去的也可以去在圍河的人撈了大魚之後去撿些小魚小蝦。萬家和平日裡也不缺河鮮吃,只是這河魚的味道和鎮上買回來的魚很是不一樣,要鮮美的多,所以每次村裡圍河撈魚萬家和都是積極響應的那一個。
今日和昨日一樣是個大晴天,只是河邊難免會有河風,走到河邊的時候,楊生就能感覺到外面和家裡的差距了。楊生他們幾個到了圍河的那裡時,那裡已經有好幾個漢子和小孩子了,冬日裡河水淺也不怕孩子們出什麼意外,所以跟著自家大人到河邊的小孩子也有好幾個。
“家富,你兄弟兩也來啦,今天日頭不錯,咱們趕緊的吧,趕在做晚飯時回去,家裡就有現成的魚燒菜了。”村子裡沒有佃著萬家田地的人一般都是叫萬家兄弟們萬家少爺,有些和萬家有著親屬關係又年長的就會直接叫他們的名字,這個和萬家富說話的漢子也姓萬,叫萬大年,年紀和萬家勇的年紀差不多的。
“大年哥,咱開始吧。”
“好嘞。”
開始動作之後,第一件事要做的就是搬石頭,大小石塊都要不少,大塊的放在最小面堵住最多的河水,小塊的嵌在大石塊空著的地方。河邊一行人裡有五六個大人,還有七八個小孩,十幾個人搬了半個時辰左右就堆了一大堆的石頭在和裡面了,有了石頭就要開始圍牆似的圍起來,等到石塊堆到一定高度,河水便會直接流向另一邊,到時候他們這邊的河水就會變少,坑坑窪窪的河堤可就全部露出來了,這下就可以撈魚了。
搬石頭的時候萬家和不讓楊生動手,不過楊生自己閒不住,就和孩子們一起搬了小石塊去堵縫隙,他覺得這些事都是小事,根本沒什麼,站在河邊上要是不做點什麼身上冷得快,手裡做著事情渾身都熱乎,吹著河風也不覺著冷。
“楊生哥,我給你生堆火吧,反正這河邊上柴禾都是現成的。”河邊有幹了的蘆葦可以點火,還有不少的水打柴,要燒個火堆還是很容易的。
“小冬,你帶了打火石嗎?”在這邊站久了確實有點冷,那些在河裡撈魚的倒是精神的很。楊生不想先回去,便想著在河邊生一堆火烤著等人也不錯。
“帶了,就放在邊上那個大石頭上面。”萬小冬手腳的衣服褲子都挽的高高的,手裡拿著一個小籃子,一直在水裡撈魚。
“有打火石就行,你繼續撈魚吧,我自己去找柴火就行了。”
“那好,你小心點兒哦。”
“知道了。”河邊石塊雖然不少,但是也有不少的河沙,沿著石塊少得地方走就沒事兒。
乾涸的河岸上面有不少的水打柴,一會兒功夫楊生就撿了一堆,再去抱一點幹蘆葦過來,很快一堆小火就點燃了。找了一塊平整的石頭過來,楊生坐在一邊烤著火,看著河裡來回摸魚的人,偶爾在萬家和撈到大魚往他那邊看來時給個大大的笑臉,然後就看著萬家和繼續奮戰去了。
雖然河水大多都被引到另一邊去了,但由於河床低下都是坑坑窪窪的,所以有些地方依然有不淺的積水,有的甚至都過了膝蓋。他們來時也帶了一些工具,潛水地方的魚直接用籃子就行,深一點的地方就要用網,這這裡的魚有好幾種,其中味道最好的就是白魚了,最大的白魚能有兩斤大小,白魚全身無鱗,通體白色,熬出來的湯汁不止美味而且養人,魚肉也很是鮮嫩,冬日裡用來燉煮最適合不過。
除了白魚,還有兩種身型不大的小雨,麻魚和紅尾魚也有直接叫紅魚的,這兩種魚最大的也只有巴掌那麼長,拇指那麼粗,這種小魚直接炸或是和上面粉炸味道最好也最方便。
河水剛剛乾涸的時候,最好抓魚,基本用肉眼就能看見,不過只需一會兒的時