種田農家日常_45(1 / 2)

第三十八章

楊生是從正面摔到,所以手掌和膝蓋都直接裝到了地上,不過還好的是地上有很厚的竹葉,也沒怎麼摔疼,只是籃子裡的筍子都掉了出來,還有左手打到了一旁的竹根有些木,不過痛感並不強烈應該緩一會兒就沒事了。

萬家和看見楊生摔到,立馬走上前想把人扶起來,可是聽到腳步聲回頭的楊生看到萬家和手裡的蛇,嚇的直接大吼出聲了!

“站住!你別過來,我...沒事,我自己可以起來。”看著萬家和伸過來的手,楊生自然知道萬家和是想扶他,可是看著他手裡那條晃盪的死蛇,楊生是巴不得離著他遠一點。

看著楊生有些過度的反應,萬家和是真沒想到平時一副天不怕地不怕樣子的楊生,竟然會怕蛇,話說這東西只有姑娘家會怕吧?

“行了,我不嚇你了,快起來吧。”說讓站著,萬家和也真就那麼站著了,楊生看著萬家和真的不動了,才趕緊撿起地上的筍子,然後繼續往前走。

走在前面的楊生腳步越來越快,而在後面的萬家和卻露出了一幅堪稱明快的笑臉,看著越走越快的楊生,萬家和想著偶爾弱勢一點的楊生也很可愛嘛。

兩人走到竹林外面之後,楊生終於舒了口氣,到處亮敞的地方讓他心裡沒那麼壓抑了,剛剛心裡一直想著以前被人扔死蛇的畫面,後面還有人拎著一條死蛇跟著,他實在難受得,可是又不敢像剛剛那樣吼出來,只能壓抑著心裡的懼怕,儘量鎮定的走著。

兩人只走到萬家外面的那條水溝那裡,萬家和就直接蹲在水溝旁邊不走了,家裡沒有活水,處理那東西比較麻煩,所以萬家和準備直接在外面把蛇皮剮了再進去,並且交代楊生回去給他拿個盆子出來。

楊生回去之後放下手裡的竹筍,和家裡的人簡單的交代了幾句就拿著一個小盆子出去了。萬珍兒已經是大姑娘了,所以要在灶房幫忙,萬珠兒聽到他小叔抓了蛇很是好奇,不過她阿孃不讓她去,所以楊生再度出門的時候還是一個人。

楊生拿著盆子走到萬家和旁邊的時候,萬家和正用一隻腳踩著蛇頭,然後手裡還拿著一把只有巴掌長短的匕首,在往蛇頭下面一點的位置劃圈。看見楊生來了之後,萬家和示意楊生把盆子放到一邊,然後繼續動作。

萬家和自從小時候吃過一次大哥抓到的蛇燉的蛇肉之後,便愛上了蛇肉的美味,每年夏季他總會抓住幾條蛇回家,讓家裡的嫂子做出來大家嚐鮮。因為抓的蛇多了,萬家和處理起蛇肉來也是很有一套。處理蛇皮和內臟的時候,只需要在蛇頭下面的地方劃一個圈,然後在頸子的中央再劃個口子,之後一隻腳用力踩住蛇頭,兩隻手拉住破開的小口用力,一口氣直接把整張蛇皮都剮下來就好。蛇皮處理好之後,清理內臟就更簡單了,因為沒了蛇皮,蛇的肚子本來就是破開的,這時候直接把內臟一拉扔掉,然後整條蛇就乾乾淨淨可以直接入鍋了。

楊生看著萬家和動作嫻熟,一氣呵成,一會兒功夫那蛇便完全變了樣子,現在那條看上去頗為嚇人的大蛇已經變成了嫩白色的肉,放到了一旁的小盆子裡。楊生雖然怕蛇,不過卻也是吃過蛇肉的,而且還很喜歡蛇的鮮美,這時候盆裡的蛇肉已經完全沒了恐怖的樣子,楊生這回倒是可以把盆子捧在手裡一點不怕了。

看著楊生剛剛佩服的眼神,萬家和頗為得意,看吧,有些事就是小哥做不來的,平日裡再怎麼好勝不服輸,現在也有不如自己的地方了吧。

因為蛇肉不能在灶房裡煮,所以萬家和便在天井裡搭了一個小鍋,萬家和要燉的蛇肉很簡單,完全不需要多餘的材料和工序,只需要用大火將蛇肉煮沸然後再降成中火慢燉,最後小火煮上一會兒撒點鹽進去就可以。這樣燉出來的蛇肉沒有多餘的味道,全是蛇肉的鮮美,而且那湯汁也是奶白的顏色,

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