比起招牌田雞要清淡很多,但很適合這個天氣喝上一碗,很利於撫平內心的躁動。
張月靈拿開水燙了碗筷,給女兒盛了一碗湯,「小心燙。」
呂晶結過碗,喝了一口,很是滿足, 還是當初那個味道。
不,這句話有些怪怪的,因為一般說這個話的是多年以後再次吃到某種心心念唸的時候所發出的感嘆,而在她身上,因為重生這一件離奇的事情而讓所有事情都反了。
應該是她上輩子喝到湯和現在喝的湯是一個味道,這樣才是對的。
但思考這樣的問題顯然沒有太大的必要性,呂晶很快就把這個很考驗邏輯的問題拋之腦後,因為她們點的招牌田雞已經端上來了。
鐵盆滿滿的,差一點就冒尖兒了,上面的辣椒因為熱油剛剛澆上去,而被刺激出好聞的香味,讓人聞著就食指大動。
張月靈一直認為小孩子是不能吃太多辣的,但她嘗了一口厚重辣椒下面的田雞,不會辣,老闆選擇的辣椒只是用來嚇唬人的,根本不辣,只有濃鬱的香味。
帶著油氣的田雞被夾到熱騰騰的米飯上面,呂晶拿勺子舀了一口米飯和田雞。
張月靈給女兒挑的田雞幾乎是沒有什麼骨頭的部分,就算有,也能夠很容易地被抽離。
也不能說這田雞肉是入口即化,因為要咬上兩口,等調料的滋味一起在口中和米飯一起跳舞的時候,才能夠很好地將田雞肉一起吞嚥下去。
這樣的田雞,是十分下飯的。
連帶著裡面的黃瓜、木耳、大白菜,也也是十分下飯的。
吃完一整碗大米飯,放在平時,可能需要20分鐘的時間,但在安家田雞館,完成這件事情只需要10分鐘。
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