粵的荔枝、龍眼、芒果、木瓜……北方的水果無論是蘋果還是梨子，我都不喜歡。陛下又不是不知道，我就好個吃。」
「呵呵……」永安帝手拿筷子虛點卓季，「這話你對朕說說就是了，莫教旁人聽了以為朕日日虧待你。」
卓季：「那陛下答應我了？我要吃南粵的水果。南粵每年送來的都不夠新鮮，數量也少。」
永安帝舀起一勺子野菌送入嘴中，慢條斯理地吃下後，說：「好，答應你了。」
「陛下萬歲！」
兩人如兒戲一般的話聽得張弦等人卻是心如擂鼓。幾個人默不作聲，安靜地伺候兩位主子用膳。卓季做了野菌湯，做了羊雜湯、紅燒豆腐、厚蛋燒、紅燒魚、涼拌白蘿蔔絲和黃花菜炒雞蛋。永安帝接下來就是專心吃飯，就覺得卓季做得每一道菜都好吃。卓季邊吃邊說：「回宮後我自己醃一些酸蘿蔔，天熱沒胃口吃飯的時候吃點酸蘿蔔開胃。御邸的北谷廚子醃的酸蘿蔔味道很正，我已經把方子要來了，回去就照著醃上。」
永安帝：「嗯，朕天熱胃口不佳時，你就給朕弄一碟酸蘿蔔。」
想到一件事，卓季：「陛下，東北這邊兒盛產黑木耳，而且品質最好。算算時間，現在差不多可以採收了。黑木耳的採摘期也就三個月，潘蘞之他們攻入塔爾金復地，有空的時候可以去採摘。他們如果不喜歡吃，都給我送去京城。那些野生的菌子能曬乾的，也曬乾了給我送去，榛蘑、紅肉蘑、榆黃菇、猴頭菇……這都是東北最珍貴的山珍，我要自己吃，也要做掙錢小能手。」
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