其二，大秦帝國的小麥生產已經初成穩定的規模了，所以供百姓就餐的食堂才能隔十幾天供應一次白麵肉餡餅。
這都要歸功於中央農業部和各地農學院的努力，其實中國自古就有春小麥，商周時期又從塞外西域引進了冬小麥。
但直到今天百姓才能吃上白麵，主要有三個原因，一是周朝時明確固化的階級等級制度導致的百姓沒資格吃白麵，二是周朝時的主要糧食產地就那麼幾個，中原地區還常泛水患，三是原生小麥的產量其實也不高。
這三個問題，嬴宏解決了兩個。
周朝固化的階級等級制度嬴宏透過改制和這幾年近乎無休止的殺人和以身作則已經在很大程度上削弱消彌了。
而糧食產地也隨著嬴宏急劇擴張疆域的進度不再獨以中原地區為重了，大秦帝國現在的主要糧食產地有東北平原、華北平原、中南半島平原、恆河平原和印度河平原。
關中平原則是專門保障咸陽供糧的，四川盆地也在加緊恢復並提高產地面積和產量。
而中原地區因為嬴宏正在搞大規模人口遷徙，其實在糧食產地方面已經不佔主要地位了。
不過中原地區該穩定農業生產還是要穩定農業生產，嬴宏搞黃河下游五省大規模人口遷徙並不代表就放棄中原地區了，幾千萬的人口遷徙也不是一兩年就能完成的。
而且中原地區和江淮平原地區也有人口流入，列豺去年就奉召班師了，大概就是從今年開始，躲在浙閩丘陵的項氏餘孽也開始下山了。
據地方暗衛上報，像項莊、項伯等人就已經更換了姓名以工奴的身份在修建鄴城了。
這件事嬴宏知道，嬴政和扶蘇也知道，不過項氏餘孽現在還算老實，嬴宏暫時也沒打算再拿項氏餘孽怎麼樣。
南方動亂太久了，是該休養恢復一段時間了，項氏餘孽只要暫時還算老實，願意種地願意幹活，嬴宏大可以放過項氏餘孽幾年。
不過暗中該有的動作還是有，不就項氏餘孽暗中還有活動，嬴宏在項氏餘孽的活動範圍也有暗中動作。
只是時間不到，一切都還不能著急。
而小麥產量低的問題就是各地農學院主攻解決的了，既然本土的小麥產量不高，那就再從中東地區、中亞地區引進非本土小麥，以兩者小麥進行培育改良，擇優良二代麥種推廣種植，增加產量。
是從今年開始，大秦帝國，尤其是北方，百姓已經開始能隔頓吃上白麵和大米了，十幾天二十天就能吃一頓。
而且白麵和大米的價格被自身的產量、嬴宏制定的惠民政策、政府監督市場的力度和其他種類糧食的市場佔比壓制的算是非常親民了，百姓花同樣的錢吃雜麵能吃飽，吃白麵也能吃個七八分飽。
這也是諸子百家眾人能切身體會得到的。
王瀾對此就有感嘆“想周天八百年，幾乎沒見過有百姓能頓頓吃白麵吃肉的記載，是陛下治世，大秦帝國才有如此盛世。”