在放假前張堯六人相約今天一起去踏春。
一大早，幾人在十中門口集合。
這段時間正值桃花開放的季節，要是放在往年，清明後桃花大多謝了。但今年由於前段時間雨下的比較多的原因，桃花一直到上個禮拜前才開始開放，而現在正是它開的最明豔的時候。
幾人相約一起去桃花山莊去賞花。四月的桃花山莊是安市最美的一個的景點。每年的三月到四月都有外地的遊客前來賞花。
桃花山莊很大，佔地面積約有好幾平方公里。而這些地方大都栽滿了桃樹，也有少數地方栽了梨樹。每年一到桃花梨花盛開之時，這裡就宛如仙境一般。
由於這特殊的美景，這裡也就誕生了一個特殊的節日—桃花節。每年這個時候全市都有公交能直達這裡。
有節日就會有集市。在桃花山莊裡面住著大約上百戶人家，他們大多數就靠桃樹生活，每年的三月四月總是他們收穫的季節。
他們不僅收穫了滿山遍野的桃花，也在這個一個月內賺取了足以一家人一年開銷的收入。這裡的集市匯聚了當地特色美食和各種土特產。
張堯幾人坐公交來到桃花山莊的時候這裡的人已經不少了。幾人下車後映入眼簾的就是四個大字的牌匾—桃花山莊。
幾人越過了大門，走入到滿是人群的集市中去。這裡的人們臉上都佈滿了笑容，他們大聲吆喝著人群前來他們的攤子中挑選他們的貨品。
甚至有的人喊著先嚐後買，不滿意當場退錢的口號。可見他對於自己做的美食有多麼自信。
張堯聞到食物的香氣問道旁邊的幾位:“你們都吃過了嗎？”
“我沒有。”這是姜復的回答。
“我吃了一點，感覺還能再吃點。”這是王浩的回答。
“我專門留了肚子到這裡來吃的！”劉靜一臉嘴饞的說道。
“我聞著香氣也有點餓了，我想先吃點東西！”於文迪望著小攤對幾人說道。
“嗯，這聞著太香了。”這是尹磊回答。
張堯也感覺有點嘴饞了，桃花山莊的食物大多數都有季節性。部分要用到桃樹的相關產物來做，都很有特色性，張堯也有很長時間沒吃過了。
張堯幾人分散開來，他們來到各自心儀的小攤前。
張堯嘴饞的是一家做特色餅子的小攤，這種餅子張堯以前就很喜歡吃。但自己做總做不出那種口感來。最好吃的還是在桃花山莊吃到的。
張堯上去詢問到:“老闆，你們家餅子怎麼賣的啊！”
老闆熱情的回應道:“所有餅子都兩塊錢一個，有韭菜粉絲的，蕨菜豬肉的，還有香椿雞蛋的。都很好吃！請問你要幾個？”
張堯回答:“各來一個吧！”
“好嘞，你等幾分鐘。馬上就好。”老闆回應道。
這種餅子是用麵粉以及當地特色的蔬菜汁調混合後作為外皮，內裡夾著當地應季蔬菜或者特色蔬菜和作為主要原料混合著肉在油上煎制而成的。每一個都有巴掌大小，做成之後油香四益，每一口吃起來都是春天的感覺。
沒過五六分鐘，張堯的餅子就做好了。這種餅子這裡做的人家很多，再加上現在不是飯點，所以沒幾個人。要是碰到忙起來的時候，不等半個小時是輪不到他的。
張堯一個一個的嘗試，首先品嚐的就是韭菜雞蛋。春頭韭是春天必不可吃的美食之一。這個時候的韭菜非常的脆嫩，汁水也比較足，配上當地自家生產紅薯粉絲，只經過了簡單的調味就能煥發出神奇的味道。
這裡用的油大多數都是當地人加工的菜籽油。餅子經過油煎以後呈現金黃色。吃在嘴中感覺像含住了整個春天。
蕨菜和香椿也是春天特色蔬菜，前者生長