“雞蛋也好辦,雖然有禽流感,也不能一直不吃。土雞蛋也用塑膠盒包成精品。一盒十五、十八,三十個都行。這樣散養的農戶的雞蛋和鴨蛋就解決了,對吧?”
書記想了想:“塑膠盒得用模具吧?”
“是呀。但這以後也可以用,又不是隻應付一時。這樣一來想買土雞蛋的人也不用下鄉。雖然貴點,他們也樂意。你們想想吃得起土雞蛋的都什麼人?”
縣長道:“您這樣的。”
“我可不是讓你調侃我。”梁好運佯裝生氣。
縣長笑了:“繼續,說慢點,我記下來。菜呢?別看那些只會種菜的老百姓斗大的字不識半口袋。精著呢。”
“那我們還是往精了做。”梁好運道。
縣長好奇:“大白菜也可以?”
“都可以!”梁好運道。
聽說梁好運過來,慌忙趕過來的副縣長立即給她搬張椅子,讓她坐下慢慢說。
梁好運:“首先聯絡市區各大超市。”
副縣長搖頭,“這事我們想過。那些超市經理沒點回扣根本不給我們上貨。”
梁好運:“先不說這個。我記得有兩個蔬菜交易市場?那就騰出一個做精品。好比金針菇,我們定做一些一次性塑膠盤,或者泡沫盤,然後把收拾乾淨的金針菇分成半斤或一斤一份放上去,用保鮮膜包起來。進超市買菜的人不差錢,反之他們的時間寶貴。看到這種拿回家沖洗一下就可以下鍋的菜,是選這樣的,還是選需要自己一點點收拾的?”
縣長算了一筆經濟賬:“這不便宜。”
“不差錢的人不差那點錢。”梁好運想了想,“我們也可以挑出精品供給酒店。比如顏色很好看的西紅柿,粗長差不多的黃瓜,用紙箱裝,外面寫著精品什麼什麼。
“酒店需求量大減,可我們的菜價上去,一樣能賺錢。你們不用擔心酒店賣不出去。客人要是知道原材料價格低,反而覺得跌份兒。挑剩下的也別浪費,打包給超市,超市可以當成平價菜來吸引消費者。”
梁好運對“菜籃子”不是很懂,她說的不過是上輩子見的,“暫時不想弄模具,你們就先用保鮮膜,定做紙箱。你們覺得呢?”
幾人相視一眼,保鮮膜便宜,倒是可以試試。
梁好運:“你們挑兩家相隔不遠的大超市。同行是冤家,這家刁難,另一家肯定要。不過這事說起來容易,其實不好辦。首先得有個蔬菜標準,比如黃瓜,直不直溜,農藥殘留,等等,讓農戶自發組織可不行。”
書記問:“我們還得成立個公司?”
“不是有縣國資委嗎?我記得那兩個蔬菜市場就屬於國資委。”梁好運問。
幾人恍然大悟。
縣長道:“您是一語驚醒夢中人。我們怎麼把他們給忘了。縣裡事不多,他們快閒發黴了。”
“標準不好定的話,可以去酒店找廚師瞭解一下他們的需求。”梁好運想了想,“酒店和超市都要貨,還不能解決就找大學食堂。十年前你們去大學,人家肯定不想理你們這些窮親戚。現在不一樣,你們都成了全國示範縣。
“你們也給人家想想選單。比如平菇和雞蛋多,就讓他們做平菇炒雞蛋。這事必須你們縣裡出面。由著農戶,我估計賬都要不回來。”
副縣長點頭:“確實。他們賴賬,我們有的是法子。”
“我再次提醒你們,這不是個小工程。”
幾人表示知道。
“我就先回去了。”梁好運起身告辭。
書記讓秘書跟梁好運去一趟。
她的資料公司就有,需要什麼資料,秘書一次辦好也省得來回跑,耽誤彼此的時間。
梁好運把她個人的事處理好,就去研發