賈赦將眼前一盤炙烤鴨肉塞入嘴中,本來已經做好了吃到膩的準備,但是,在送到賈赦口中的時候,那滋味卻是超出了賈赦的想象。
鴨肉本身在炙烤之下會失去水分,但是,這盤炙烤鴨肉即便是冷掉也依舊保持著相當高水準的汁水在肉中,凝然不散。偏偏這塊鴨肉又不會因為汁水的過剩而影響咀嚼鴨肉的滋味。
牙齒上下碰撞之間,撕裂的肌肉紋理告訴賈赦這盤炙烤鴨肉估計在出爐之後就經過了那些在御膳房浮沉數十載的老師傅們的斬切,將肉和皮之間多餘的油脂盡數颳去之後,又細細地用火焰重新撩烤了一下,這才定型,從火爐之中重新取出。
當然,如果鴨肉只是做到這樣子,還不足以令賈赦這個因為修行而變得異常敏感的舌頭感到滿足。
“蒜苗絲,蔥絲,胡瓜,甜瓜結合之下,給鴨肉本身增添了一分蔬菜香味的同時又不會奪走鴨肉本身的葷香。”
“甜味足夠,卻並沒有壓過鴨肉之上的特調料汁的鹹味,甚至為鴨子本身還增添了幾分風味。”
賈赦嘀咕著,重新從宮女的手中拿到了另外一盤鴨肉,這一次還配上了放在一旁的麵餅,繼續品嚐了起來。
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只是,這一次的品嚐相對於之前那可怕的吃相來說,好上了許多。
“餐前小食的滋味,不壞。”
“到底還是陛下會享受啊!”
賈赦看了一眼那還在跟幾位重臣上演我敬你,你敬我戲份的皇帝,又看了看自己身後幾個不自在的姑娘,在思索了一下,便看了一眼坐在自己身邊的邢夫人,示意邢夫人可以帶著這幾個小姑娘去參加誥命夫人的聚會去了。
已經經歷了幾次這樣的中秋晚宴,早知在這裡除了自家丈夫以外根本沒有什麼人能夠吃飽的邢夫人也是在瞭解到了賈赦的意思之後,吃了幾口飯之後,便起身帶著自家的一眾鶯鶯燕燕朝著不遠處匯聚在一個偏殿之中交流玩耍的誥命夫人及她們的女兒走去。
賈赦沒有起身相送,只是將自己的筷子送到了另外一盤菜之上,看著那滿盤鑲嵌著肉的豆芽,只是一筷子將那豆芽塞入了自己的口中,在豆芽清新爽脆的口感之下還有一股子牛肉的味道。
嗯,有一點農家小炒的味道,只是,多了幾分奢靡。
賈赦一口將半盤豆芽都塞入了在自己的口中,咀嚼了幾口之後,臉上才露出了一絲滿意的神色。
不過,在當賈赦看向宮女索要接下來的菜品的時候,看到宮女那快要哭的樣子,也只是撓了撓頭。
“那個,你幫我去問問,下道菜是啥?”
宮女本來就因為要侍立在賈赦身邊而感到害怕,在看到賈赦那恍若吃人的吃相,幾乎是嚇得渾身都在發抖,現在在聽到賈赦居然準備放她離開,在朝著賈赦行了禮之後,就邁著蓮步逃也似的離開了這個廣場。
“真是的,老子的吃相有這麼嚇人嗎?”賈赦嘀咕了幾句,筷子卻又一次伸向了已經不多的鑲銀芽。
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