很難。養殖場不是那麼好搞的，一個不好，就是大損失。安琳琅這般不過是分散風險罷了。
“這事兒慢慢商議，當務之急，是先買到合適的豬肉。”
馮掌櫃那邊既然提了，自然也有下訂單。他這回寫信，一要就是一千根。這還不包括賣到市區的，就是分賣給同樣往來的商隊。一單就給了二十兩。
大生意如何能耽擱？方老漢立即套了牛車回村裡了：“你放心，我心裡有數。”
醃菜這種活計在鄉下一向是婦人在做。招女工不難。只是安琳琅存心讓方婆子去出一趟風頭。叫那些個欺辱她背後罵她的婦人好好看看，故意折騰這一出：“招人咱們招那等幹活利索，事兒少的。畢竟咱家給工錢，要招的人，自然得對得起這個工錢才是。”
這個理方婆子自然知曉，她腦子清醒的很，就是苦於性子弱。不過今日去可不怕，安琳琅特地問老爺子借了幾個能耐的僕從。這些大家族裡跟著主人跑的僕從個個是人精。安琳琅此舉什麼意思，他們稍稍一想就明白了。做的只有比安琳琅預料的更好。
且不說方婆子此去招工很是出了一番風頭，就說酸菜作坊這邊最重要的還是劉廚子。
幾日前收的那批菜，已經運送到酸菜作坊。要怎麼處置，還得儘早。不過女工還沒到位，就只有劉廚子先勞累些。
日子一晃兒就過，轉眼就是半個月過去。
等安琳琅這邊安排好，得到信兒的縣城酒樓掌櫃們已經抵達了武原鎮。來得快還來了不少人，這可把還在為孫師傅的背叛憤怒的劉玉夏給氣得不輕。她飛書傳信會晉州城，想對策，叫人來。只不過書信一來一回沒那麼快，這下子可等不及了。
怕酸菜魚的食譜到最後被別人買走，雞飛蛋打，她硬著頭皮也參與了。
人到齊當日，周攻玉在西風食肆開了個競拍的活動。
安琳琅得知這事兒的當時差點嚇傻了，再一次將天皇蓋地虎來試探周攻玉。不過只得到了個莫名其妙的眼神她才放心。這人不是穿來的，純粹只是腦子靈活點子多。