的說。你別看她年輕,實則比那幾十年的老伙頭都會忙。嫁到我家這些年,我兒媳婦給村裡十來戶人家做過紅白席面,不管是大肉還是小菜,她都做得來!”
“席面誰不會做?”一個三十歲上下的婦人就不服氣了,“來這幹活的,誰沒整過席面?”
“對啊,你一個方家村算什麼,統統才三十來戶人。說起來還一半沾親帶故的,忙那點席面能算什麼本事?一個豬肉都吃不起的窮村子,還整大菜?別好肉到你們手裡,都當肥肉給燉了。”再一個四十上下的老婦站出來,“管家,我老曹家的可是給鎮長家忙過菜的!官老爺愛吃什麼,我心裡可是一清二楚!”
“鎮長去年娶媳婦兒你曉得吧?他家席面就是我去忙的!”
“可拉倒吧你,就搗鼓那麼一回到處嚷嚷……”
一個開口,其他人七嘴八舌地都來搶。
管家沒辦法,這些人都是透過鄉下人口口相傳找來的,到底有什麼本事,他也不清楚。一群人爭著搶著衝到前頭來,都說自己會整席面。真的假的,還不是就一張嘴在說?
“這樣吧,你們一人做一道菜出來。”
正好王家後廚也寬敞,材料也多。管家實在沒法子想,只能用這個法子:“先做出來,都端來給我嚐嚐味道。做得好的,這次席面就交給他做。”
這一句話放下來,幫廚們都樂壞了。有那本來還同情方婆子被人害的,現在心裡都覺得推得好。要不是推這一下,這等好事兒還輪不到他們頭上。
心裡樂著,忙不迭就開始做菜。
不過鄉下人哪裡見過什麼精巧的吃食?大家夥兒自家做飯做菜那都是大鍋菜往裡頭一丟,一鍋燉。當然,這些被叫來幫廚,都是會做個拿手的小吃的。於是一時間,各顯神通。方家大房的媳婦兒大話說得響亮,其實還算有點本事。至少這一群人裡頭,她炒起菜來最捨得擱油。
刺啦刺啦油煙氣冒出來,味道混雜在一起,別提多嗆人。
管家臉色不大好看,看這些人切菜的架勢心裡就忍不住著急。他手被在後頭,人急的像熱鍋上的螞蟻。連看了廚子好幾眼,廚子就是冷笑著不出手。他心裡明白是怎麼一回事,只能唉聲嘆氣。
眼看著一道道菜出鍋,他拿著一雙筷子就每一個叨一筷子,嘗味道。
鄉下窮苦,飯菜本就不講究。為了能多吃點飯,一般菜都做的很鹹。管家一道道吃過去,鹹得嘴裡都發苦。直到嚐到方家大房媳婦兒,臉色才好看一些。
她做菜味道雖然沒強到多少,但勝在顏色好看。這麼一盤子端出去,至少是裡面最上得了檯面的。
管家眉頭皺得打結,嘴裡菜的味道馬馬虎虎,只比他家的婆娘做得好一點。都說貴人吃的是山珍海味,不曉得這等吃食能不能入貴人的眼……他於是不死心地將目光投向王家的廚子。這廚子冷╭(╯╰)╮了一聲,轉身出去了。管家說的話他聽見了當沒聽見,連說話的機會都不給管家。
管家沒辦法,嘆了口氣,矮子裡面拔將軍:“那不然,席面就交給……”
話還未說完,婆子帶著安琳琅趕到門口:“方家嬸子的女兒能做席面。”
……王媽媽大嗓門一句話就打斷了管家。
先不說王媽媽這一句話斷了大房媳婦兒的二兩銀子好差事,大房婆媳臉色有多難看。連看了王媽媽好幾眼,沒明白方家嬸子的女兒是哪個方家嬸子。王媽媽已經快步走到管家的跟前。她男人跟管家熟。她打斷了管家的話,管家也沒生氣。只是扭頭,就看到王媽媽身後站著的安琳琅。
王媽媽上去將人拉到一邊去,三言兩句說明了情況。
管家聽說安琳琅是方嬸子教出來的,打量了眼前這個瘦巴巴的小姑娘好幾眼。這姑娘細胳膊細腿的,瞧著連大