。他們乾的認真，自己的生意自然也是得益的。二來在得益的情況下，她也不吝嗇給村民們一條活路，也算是給自己積一點福報。
有些村子實在不適合種植，養豬也不錯。自打香腸開啟市場以後需求量蹭蹭地往上漲。安琳琅看著賬簿上飛漲的收益，省城再增開一個香腸作坊也是迫在眉睫。
武原鎮的香腸作坊供貨最多能到荊州以上地區，再遠一些就不行了。這個時代沒有可使用防腐劑，食物長途運輸會造成變質味道損毀的狀況。除非大冬天，否則運送成本很高。另外天氣一熱，香腸也會壞。為了保證東西的最佳品質，就近生產是最穩妥的。
商業經先放一邊，安琳琅在看完林氏的嫁妝單子，順便清點了原主的資產。
不得不說，‘安琳琅’手中握有的資產是她一個平民百姓想象不到的多。
已過世林母留的東西里，包括鋪子，金銀首飾，古董字畫，還有一些田地。而這些年老太太也沒少貼補孫女。安侍郎手鬆，也給她塞了不少好東西……‘安琳琅’手下光是鋪子，好位置的就有七八間，差的不說，有十來間。地契在箱子底下，好田四十多畝，旱地也有七十畝。金銀首飾幾大箱不說，玉石寶物，古董字畫，甚至是金條，堆了小半間屋子。
安琳琅花了整整三日的功夫才把私庫裡的財產清點清楚。在點清家產以後，她心穩了。這些錢夠她折騰了，就算生意賠了也餓不死。
私庫裡的東西不必說，這些不動產如今是誰在管，安琳琅還得花功夫瞭解。
她大致列了個名單，老爺子說京城百姓的消費水平，這等酒樓一年才掙六百兩實在是不合理。
武安縣的西風食肆一個月都能掙到一百二十兩至二百兩左右，京城的鋪子一年才六百兩太不符合常規。再說將近二十間鋪子和將近一百一十畝田，一個月才送上來這麼點銀子，若沒有貓膩，他們生意做到這個地步真需要整頓了。
吃食生意是安琳琅的老本行。安琳琅立即就把這家酒樓的賬簿要過來看。
不得不說，囫圇吞棗一看看不出什麼，但單獨列出來就有大問題。
每個月的採購食材的次數和金額就跟收入對不上。成本大於收入，反而有結餘。安琳琅不確定是有人做鬼還是記賬出現意外，但這種錯誤，一次可以原諒。兩次可以視作巧合。她在一本賬簿中看到了至少三次，那就是問題。
安琳琅查過了，管理這間酒樓的掌櫃姓溫。是金陵那邊跟著原主生母林氏陪嫁丫鬟曹氏的男人。自打隨林氏從金陵嫁到京城以後，就接收了這間酒樓。曹氏年輕時候在府中陪著林氏，但林氏難產去了她就離府了。如今在外面幫著小主子主管林氏留下來所有的嫁妝。
安老太太和安侍郎在錢財方面很寬鬆，不插手林氏半點嫁妝。這些東西是全部留給安琳琅的，他們不會貪墨一分一毫。安侍郎作為父親，年輕時候還會過問一下商鋪的生意。但見溫氏管理得還算不錯，就全權交託出去。如今是幾年過去，他只有想起來的時候才會問一下。
原主跟安侍郎某種程度上是一個性子，對錢財方面也看的不是很重。按理說，她知事以後就該接手嫁妝鋪子的管理，但她直至去金陵以前，都沒有見過這些鋪子的掌櫃。
“得尋個機會把這些人都叫過來認一認。”
安琳琅雖然也沒有理財天賦，但她無法容忍這種放養。何況酒樓的賬本已經發現問題，其他的鋪子就更需要查一查：“這些鋪子的賬本不說每個月送上來，至少季度送上來一次。”
這個問題，沒有人能夠回答她。原主身邊伺候的下人，全都是安琳琅會說話以後撥過來的安家人。林家的僕從自打林氏去了以後就大部分離府了。少數幾個留下來，卻也只是守著林氏的院子，沒有到安琳琅身邊來照顧。