就給提了價格。比瓦市收魚五文錢一條的價格提了兩文。一條魚也就一斤多點兒,七文錢一斤,差不多等於七文錢一條。
安琳琅點點頭,想著酸菜魚已經是食肆的招牌菜,成本價也可以給這些人提一點。增加那麼幾文錢,調動積極性,往後食肆裡也不缺魚:“這樣,我給你們白菜蘿蔔兩文錢一斤,魚十文一斤。我家裡那邊遇上事兒了,爹孃如今空不出手去鄉下收,不如你們收好了給送到食肆裡來。”
想著這些鄉下人日子過得苦,安琳琅又道:“麻煩你們送也是給工錢的,一人一次二十文。”
父子三本來就是捨不得東西爛在家裡才冒險來敲西風食肆的門,沒想到這門敲對了。不僅價格給提了,還給自家掙了工錢!面面相窺,父子三人驚喜地都要跳起來:“掌櫃的心善!多謝掌櫃的!”
安琳琅也是方便家裡,方老漢夫妻倆畢竟年紀大了。擺擺手,她笑道:“今兒的菜我就全要了,往後你們有,再往食肆裡送。但是有一點。”
好心也不能太好心,安琳琅強調道:“必須保證菜和魚蝦都是新鮮的,若是被我發現爛了壞了。往後你們送來的東西我一律不用。”
“這是自然,這是自然!”父子三人連連點頭,喜不自禁。
安琳琅看了一眼小梨,小梨趕緊將五娘找來。
“你把賬給他們結一下。”安琳琅交代了五娘結賬,轉身就回了屋子。
她走了,父子三人就真的笑咧了嘴。年紀小點兒的少年蹦蹦跳跳的,心道這一趟鎮子沒白跑。一樣沒少,還多賺了兩百文錢。拿到了錢幾人千恩萬謝地出了後院。
安琳琅換了身衣裳出來,就該吃晌午了。這幾日食肆休店,前堂那邊還在修繕。安琳琅預備開一個小吃食的視窗不是說著玩的,要賺錢就得當機立斷。前堂的那邊要竣工,至少得十來天。這些時日,安琳琅跟周攻玉備足了食材,就得回村裡一趟。
桂花嬸子那邊沒有別的親人了,許多事不可能叫老兩口操辦,還得做晚輩的幫襯一把。這件事如今是周攻玉在忙,等他那邊瑣事都安排好了他過去搭把手。
此時看著已經被小梨倒進木盆裡拿水養上的蝦,安琳琅琢磨著中午清炒蝦仁吃。
統共才六斤的蝦,自然是自家吃。不過一餐吃不掉,剩下的也可以炒蝦醬。想到蝦醬,安琳琅口水都要流出來。蝦醬不是什麼名菜,就是安琳琅小時候,爺爺炒過給她摸東西吃的。她小時候最喜歡拿蝦醬吃饅頭,白白軟軟的饅頭上抹一層鮮香的蝦醬,好吃得不得了。
“杜宇,你去菜市口看看,肉鋪可還賣肉。”家裡有了僕從,許多事兒就不必安琳琅親力親為了。去瓦市這些,目前是讓杜宇帶著南奴一起做,“就買那種半瘦半肥的,瘦的多一點的豬肉。再買一些豆腐乾,嫩一點的。肉大概兩斤,豆腐乾來個三十塊就夠了。”
杜宇應了一聲,帶著南奴一起就出去。
安琳琅印象中爺爺炒的蝦醬,用的就是帶點肥的鮮肉,滷茶幹,還有黃豆醬。若是有香菇和剁椒,還能放些香菇一起,炒出來的又鮮又香又辣又下飯。不過沒有剁椒也無事,只是沒辣味。加點醬油,提鮮,還是能做出非常好吃的蝦醬。
那邊讓人去買炒蝦醬的東西,安琳琅帶著五娘小梨就收拾起泥鰍來。
今天中午,紅燒泥鰍段。
就在安琳琅後院忙活,從前堂穿堂而入走進來一個人。那日憤怒離去的老爺子大搖大擺地走到安琳琅身邊,皺著眉頭一副趁他不在拆了他家的口氣問:“前堂在做什麼?修繕?那些人還敢來砸店?”
突然聽到他的聲音安琳琅都驚了,詫異地抬起頭:“老爺子你怎麼回來了?”
“你這丫頭說的什麼話?”老爺子頓時就不高興了,眉頭豎得老高,“老夫還沒